1.把所有的食材备齐,大米提前浸泡一会儿。
2.红枣提前洗净后用清水浸泡半小时,新鲜百合去除杂质后洗净备用。
3.首先将紫薯去皮,洗干净,再切小块备用。(块的大小根据个人喜欢)
4.沙锅加入适量的纯净水,再加入泡过的米。
5.大火煮沸后用勺子撇去沙锅里的浮末。
6.盖上沙锅盖子,用小火继续慢慢炖煮10分钟后。
7.这个时候就可以加入浸泡好的红枣。
8.再加入用刀切块的紫薯。
9.大火煮沸后,继续中火炖煮10分钟左右。
10.这个时候加入黄冰糖,喜欢用甘汁园的冰糖,因为它用的是土法熬糖工艺,能吃出小时候吃过的味道哟。
11.再继续小火慢慢炖至到全部黄冰糖融化后。
12.这个时候加入洗净的新鲜百合。
13.继续用大火炖煮1分钟左右。
14.看见百合变成透明状即可关火咯。
15.哇咔咔,颜值爆棚的紫薯百合冰糖粥出锅咯。
16.喝上一碗暖心又暖胃,而且还养了我的眼哟。
17.再来一张美美哒。
18.成品一
小贴士粥的量可以根据个人胃口增减! 与其煞费苦心膳食搭配,不如吃碗胚芽米善待自己,一碗好米,狠粮优选 。打开微信,点击底部的“发现”,
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