1.将猪肝洗去血水
2.改刀切大块,放入碗中
3.加入淀粉,少许盐
4.一个蛋清
5.抓匀腌制20分钟
6.起锅烧水
7.放入姜片
8.放入猪肝,煮熟后盛入碗中,撒上葱末即可
9.成品图
10.成品图
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