1.『食材』红糖/老姜/紫薯红薯/红枣
2.姜拍散,水煮开后放入姜片、红枣。
3.红薯、紫薯削皮切块。
4.放入冷水浸泡(需多次换水以洗掉淀粉)。
5.开中火,放入双薯,将水分炒干,盛出备用,再次浸泡水中清洗。
6.双薯放入姜水中,开大火煮沸。
7.倒入红糖,转小火煮至双薯变软即可(不要煮太久)。
8.冷酷的冬季,驱赶寒冷必来上这么一碗红糖老姜煮双薯,让你身心俱暖。
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