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鸡肉抄手 - 鸡肉抄手做法、功效、食材

发布时间:2024-10-18   来源:    
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做法步骤

1.准备鸡肉馅儿。

鸡肉抄手,准备鸡肉馅儿。

2.加入姜末,胡椒粉,盐,生抽,花椒油。

鸡肉抄手,加入姜末,胡椒粉,盐,生抽,花椒油。

3.一点点加入清水搅拌。

鸡肉抄手,一点点加入清水搅拌。

4.再加一个鸡蛋。

鸡肉抄手,再加一个鸡蛋。

5.抄手皮。

鸡肉抄手,抄手皮。

6.像图中那样把肉馅放在中间。

鸡肉抄手,像图中那样把肉馅放在中间。

7.斜着对折。

鸡肉抄手,斜着对折。

8.两个角粘在一起。

鸡肉抄手,两个角粘在一起。

9.水烧开,下入抄手。

鸡肉抄手,水烧开,下入抄手。

10.在碗里放生抽,盐,虾皮,紫菜,葱花,香油。

鸡肉抄手,在碗里放生抽,盐,虾皮,紫菜,葱花,香油。

11.加入煮开的抄手汤搅拌一下。

鸡肉抄手,加入煮开的抄手汤搅拌一下。

12.水三开,抄手煮好盛出。

鸡肉抄手,水三开,抄手煮好盛出。小贴士和鸡肉馅儿的时候记得要加水,一点一点的加。水加的越多,最后抄手的肉馅儿更软糯。而且要使劲的搅拌,让肉上劲儿。

图说天下

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