1.猪尾清洗干净
2.锅里加入冷水,放入牛尾焯水
3.水开后煮五分钟
4.把焯好的牛尾捞出来,用温水清洗干净
5.鲜姜切成小片,大葱切成小段
6.准备辅料:香叶,陈皮,花椒粒,桂皮和八角
7.把所有辅料装入调料盒
8.锅里加入开水
9.加入焯好的牛尾
10.加入姜片
11.加入大葱段
12.放入调料盒
13.加入1勺料酒
14.盖上锅盖,大火烧开后小火煨制3个小时
15.牛尾汤熬好了备用
16.甘蓝,胡萝卜,番茄
17.把番茄清洗干净,在中间切个十字
18.把番茄放入碗中,加入开水,烫3分钟
19.把番茄取出来,剥皮
20.把番茄切成小丁
21.把甘蓝剥开,清洗干净
22.把甘蓝切成丝
23.胡萝卜清洗干净,削皮
24.把胡萝卜切成丝
25.把熬好的牛尾汤加入小砂锅中(只要汤汁)
26.加入胡萝卜丝,烧开后煨制10分钟
27.加入番茄,烧开后煨制10分钟
28.加入甘蓝丝
29.烧开后煨制15分钟
30.加入2勺番茄沙司
31.调匀
32.加入精盐,白糖调匀
33.美味苏合汤做好了
34.酸甜适口的苏合汤可以吃了
35.美味苏合汤色彩艳丽,营养丰富~
小贴士1.要想把这道汤做好,一定要按照步骤操作.2.煨制时间可以根据自己需要适当调整。3.蔬菜可以根据自己口味添加。4.牛尾可以用猪排骨或大骨棒替代。打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。