1.准备所需食材
2.把蔬菜清洗干净,胡萝卜,土豆去皮切块,西兰花切成小朵,蘑菇切片,菠菜去根切两段备用
3.鸡腿洗净剔骨切块备用
4.热锅倒入蘑菇片,中火煎至表面水份略干盛出备用
5.锅中倒入少许植物油,把胡萝卜土豆块倒入锅中,中火煎至表面焦香,即可盛出备用
6.把鸡腿倒入锅中大火煎至表面金黄
7.把前面煎好的材料一起倒入锅中,加入清水,以没过食材表面为准,大火烧开转小火煮8分钟
8.此时准备制作白酱所需材料
9.平底锅放入黄油,中火加热至融化
10.倒入面粉翻拌均匀
11.倒入一瓶延世牛奶搅拌均匀
12.不断搅拌至状态粘稠即可关火
13.把白酱倒入盛有食材的汤锅中搅拌均匀,加入西兰花煮两分钟
14.再放入蔬菜
15.加入食盐调味
16.加入胡椒粉调味,待汤汁粘稠即可关火出锅
17.成品图
小贴士1.蔬菜可按个人喜好更换。2.煮白酱时火力不宜太猛,避免粘锅。3.西兰花和菠菜最后放可更好的保持蔬菜的色泽与营养成分。打开微信,点击底部的“发现”,
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