1.准备好盐泽海带,用水多清洗几遍,用水侵泡一小时。
2.准备好冬瓜、豆腐、粉丝、葱姜蒜、香菜。
3.将海带清洗干净切成块状。
4.将葱姜蒜切成末,香菜也切成末儿待用。
5.豆腐、冬瓜切好待用。
6.准备一些五花肉,切好待用。
7.锅中倒入少许油,放入花椒粒煸香。
8.放入五花肉片翻炒均匀。
9.放入盐、蚝油、生抽翻炒均匀。
10.加入葱姜蒜爆炒。
11.将海带、豆腐、冬瓜放入锅中,翻炒均匀。
12.倒入1000ml水,大火烧开锅。改为中火炖煮5-10分钟。
13.放入粉丝,中火继续煮2分钟。
14.放入枸杞子再炖煮3分钟。
15.撒上香菜末,关火。
16.搅拌均匀即可出锅了!
17.一碗鲜美的海带冬瓜靓汤就上桌了,浓郁的海鲜气息,让人非常有食欲!
18.冬天来一碗鲜美可口无比。
小贴士厨娘添加了五花肉,让整个汤都有了浓浓的肉汤气息,不仅仅是海带的海鲜气息喽,非常的棒,试试看吧!海带有一定的咸度,放适当的盐即可,避免汤太咸哟!打开微信,点击底部的“发现”,
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