1.首先将龙利鱼勺从包装中取出融化,洗干净。
2.将洗干净的龙利鱼切小块。
3.切好的龙利鱼块加入生抽,料酒,胡椒粉。
4.将去皮切丝,把姜丝放进龙利鱼块的模具里。用手抓拌均匀,腌制15分钟。
5.番茄洗干净后,切十字刀。
6.把番茄切十字刀,放入沸水锅中煮2分钟捞出。
7.煮过的番茄凉一会剥皮很容易。
8.去了皮的番茄切丁。
9.准备好食材。
10.锅中加入油,加入蒜葱姜蒜炒香,再加入切好的番茄煸炒。
11.待番茄炒软碎时加入番茄酱。
12.再加入糖。加入适量清水,大火烧烤。
13.把腌制好的鱼块,用筷子夹入锅中,沸水煮3-4分钟即可。
14.装入汤碗中,撒上葱花和白芝麻。
15.鲜嫩的鱼肉,汤汁酸中带甜。味道鲜美。
小贴士龙利鱼需要提前腌制一下,去腥。番茄最好把皮去掉,这样口感好。打开微信,点击底部的“发现”,
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