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番茄龙利鱼汤 - 番茄龙利鱼汤做法、功效、食材

发布时间:2023-11-23   来源:    
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做法步骤

1.首先将龙利鱼勺从包装中取出融化,洗干净。

番茄龙利鱼汤,首先将龙利鱼勺从包装中取出融化,洗干净。

2.将洗干净的龙利鱼切小块。

番茄龙利鱼汤,将洗干净的龙利鱼切小块。

3.切好的龙利鱼块加入生抽,料酒,胡椒粉。

番茄龙利鱼汤,切好的龙利鱼块加入生抽,料酒,胡椒粉。

4.将去皮切丝,把姜丝放进龙利鱼块的模具里。用手抓拌均匀,腌制15分钟。

番茄龙利鱼汤,将去皮切丝,把姜丝放进龙利鱼块的模具里。用手抓拌均匀,腌制15分钟。

5.番茄洗干净后,切十字刀。

番茄龙利鱼汤,番茄洗干净后,切十字刀。

6.把番茄切十字刀,放入沸水锅中煮2分钟捞出。

番茄龙利鱼汤,把番茄切十字刀,放入沸水锅中煮2分钟捞出。

7.煮过的番茄凉一会剥皮很容易。

番茄龙利鱼汤,煮过的番茄凉一会剥皮很容易。

8.去了皮的番茄切丁。

番茄龙利鱼汤,去了皮的番茄切丁。

9.准备好食材。

番茄龙利鱼汤,准备好食材。

10.锅中加入油,加入蒜葱姜蒜炒香,再加入切好的番茄煸炒。

番茄龙利鱼汤,锅中加入油,加入蒜葱姜蒜炒香,再加入切好的番茄煸炒。

11.待番茄炒软碎时加入番茄酱。

番茄龙利鱼汤,待番茄炒软碎时加入番茄酱。

12.再加入糖。加入适量清水,大火烧烤。

番茄龙利鱼汤,再加入糖。加入适量清水,大火烧烤。

13.把腌制好的鱼块,用筷子夹入锅中,沸水煮3-4分钟即可。

番茄龙利鱼汤,把腌制好的鱼块,用筷子夹入锅中,沸水煮3-4分钟即可。

14.装入汤碗中,撒上葱花和白芝麻。

番茄龙利鱼汤,装入汤碗中,撒上葱花和白芝麻。

15.鲜嫩的鱼肉,汤汁酸中带甜。味道鲜美。

番茄龙利鱼汤,鲜嫩的鱼肉,汤汁酸中带甜。味道鲜美。小贴士龙利鱼需要提前腌制一下,去腥。番茄最好把皮去掉,这样口感好。

图说天下

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