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1.食材明细：瘦肉200克 凤尾菇200克 芹菜1棵 淀粉50克 食盐10克 鸡精5克 清水1L
2.把瘦肉改刀切成薄片
3.加入适量的盐和鸡精抓拌均匀
4.倒入适量淀粉
5.抓拌均匀后放到一旁腌制
6.把凤尾菇撕成小朵放点食盐抓匀
7.用水冲洗干净攥干水份
8.水开后放入凤尾菇再次煮沸
9.期间有浮沫记得捞掉 （汤会变得更清澈透亮）
10.下入腌好的肉片
11.再次煮到沸腾
12.喜欢鲜一些的可以放一丢丢鸡精
13.芹菜去掉叶子切成小段备用
14.起锅前倒入芹菜段
15.味道鲜美的凤尾菇瘦肉汤就做好了
16.推荐减肥人群一款好喝又减脂的汤
小贴士凤尾菇里面含有粗蛋白、氨基酸、碳水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷等微量元素，平菇食用起来味道鲜美，肉质厚而嫩，还含有肉类里面的生理活性成分，可以说是营养价值很高了，可以帮助人体提高免疫力和抵抗力、防止癌症的发生和恶化、降低血脂血压的升高以及帮助减肥，对老人小孩也很有好处，对心脏病患者也很好。 打开微信，点击底部的“发现”，
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