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1.龙利鱼，取一片；
2.解冻；
3.洗净，切粒；
4.加蚝油，
5.加料酒
6.加食用油；
7.加淀粉；
8.搅拌均匀，腌制10分钟；
9.西红柿洗净；
10.去皮；
11.切粒；
12.锅里加少许食用油，加葱白，炒香；
13.加西红柿粒，炒出汁，加一点水，继续炒西红柿；
14.加入清水，汤汁煮沸，加龙利鱼；
15.轻轻搅拌；
16.煮沸，加盐和味精；
17.加醋；
18.搅拌均匀，出锅！
19.酸汤龙利鱼完成了！
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