1.准备材料:秋葵200g、白玉菇一把、虾仁10个、盐、葱、生抽、料酒。
2.虾仁加料酒生抽盐腌制10分钟。
3.秋葵盐水浸泡后搓洗干净绒毛。
4.焯水1分钟。菌菇洗净焯水2分钟。
5.捞出沥干水。
6.切滚刀块。
7.起锅烧油,放入葱白爆香,加入虾仁。
8.加入白玉菇。
9.加秋葵翻炒。
10.加一大碗开水。
11.出锅前加盐。
12.成品
13.好喝。
14.营养满满。
15.好喝到停不下来。
小贴士1.秋葵焯水时加丁点油盐可使其保持绿色。2.秋葵焯水时不要切开,以免最营养的汁液流出。打开微信,点击底部的“发现”,
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