1.切葱花备用
2.番茄划十字刀花
3.沸水去皮
4.番茄切丁
5.鸡蛋倒入碗中打匀，加少许清水拌匀
6.倒入清水煮沸，将番茄丁倒入
7.番茄变软后，放入盐、胡椒粉调味
8.然后将水淀粉倒入汤锅中，搅匀
9.轻轻倒入蛋液，成片时再搅动
10.出锅后淋上香油
11.撒上葱花，一道简单美味的经典菜就上桌啦~
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小贴士鸡蛋倒入碗中打匀，加少许清水拌匀，鸡蛋会更嫩 
