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1.准备食材。
2.豆腐切细丝、木耳切细丝、火腿切细丝、鸡蛋打散、香菜切段。
3.锅内倒入适量食用油，煸香葱花。
4.放入番茄酱翻炒一下。
5.加入适量水烧开。如果有高汤的话味道更棒。
6.放入豆腐丝、木耳丝、金针菇煮熟。
7.水开后淋入打散的鸡蛋液。
8.撒一勺胡椒粉提味，少许盐
9.勾入水淀粉。
10.出锅淋入香油即可。
11.出锅撒入香菜。
12.一碗好喝的酸辣汤就做好了，胡椒粉是这碗汤辣的灵魂，喜欢吃辣的可以多加一些白胡椒粉。
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