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1.主料排骨和番茄。
2.番茄去皮切块，大葱切段，小葱绿色部分切碎，小葱白色部分切段，蒜切片，八角、桂皮备好。
3.排骨清洗干净放入开水中汆烫捞出，水中加入花椒去腥增香。
4.压力锅内胆，姜片铺底，汆水后的排骨放入压力锅备用。
5.起油锅放入食用油，油热后放入葱蒜片、八角桂皮炒出香味。
6.放入番茄酱和甜面酱翻炒，放入酱油提味。
7.倒入番茄块，翻炒均匀。
8.加入糖和盐调味。
9.加入500克清水烧开。
10.将煮好的番茄汤汁倒入排骨中，同时放入小葱段。
11.选择排骨煲对应键煲熟。
12.番茄排骨煲煲熟了，撒上小葱碎增香，赶快上米饭吧。
小贴士天气热，用压力锅完成这道菜，省时省力。 打开微信，点击底部的“发现”，
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