1.杨梅放入容器中，加入500克水
2.放入盐搅拌均匀，浸泡15分钟
3.浸泡好后，冲洗干净，沥干水份
4.把杨梅，倒入锅中
5.加入1000克水
6.放入冰糖
7.大火烧煮，稍微搅拌，至冰糖融化
8.煮开后，关小火焖煮5分钟
9.时间到，关火焖5分钟
10.5分钟后，即可盛出，上桌
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