1.买回来的花蛤用淡盐水浸泡三四小时左右让它吐净泥沙
2.枸杞洗净泡一下备用
3.准备丝瓜葱姜
4.姜切丝
5.葱洗净切葱花
6.丝瓜用刀划去外皮
7.洗净后切成滚刀块
8.浸泡后的花蛤反复冲洗干净放碗里备用
9.锅中放油烧热
10.放入葱姜爆香
11.放入花蛤炒一会
12.放入料酒去腥,再加上一碗清水大火烧开
13.煮至花蛤开口
14.加入丝瓜
15.和枸杞
16.煮至丝瓜断生
17.调入适量的盐
18.和白胡椒粉
19.搅匀即可
20.成品图
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