手机版

海鲜酱爆鸡丁 - 海鲜酱爆鸡丁做法、功效、食材

发布时间:2023-11-02   来源:    
字号:

用手机扫描二维码在手机上继续观看

手机查看
做法步骤

1.食材:鸡胸肉、黄瓜、鸡蛋、葱、姜、蒜

海鲜酱爆鸡丁,食材:鸡胸肉、黄瓜、鸡蛋、葱、姜、蒜

2.黄瓜洗净剖切4条

海鲜酱爆鸡丁,黄瓜洗净剖切4条

3.去除瓜瓤

海鲜酱爆鸡丁,去除瓜瓤

4.切丁

海鲜酱爆鸡丁,切丁

5.鸡肉切丁

海鲜酱爆鸡丁,鸡肉切丁

6.腌制:蛋液1/3、料酒6g、干淀粉18g(10分钟)

海鲜酱爆鸡丁,腌制:蛋液1/3、料酒6g、干淀粉18g(10分钟)

7.葱、姜、蒜切末

海鲜酱爆鸡丁,葱、姜、蒜切末

8.调酱汁:李锦记海鲜酱、辣椒酱、蚝油、老抽、盐、糖、水调匀

海鲜酱爆鸡丁,调酱汁:李锦记海鲜酱、辣椒酱、蚝油、老抽、盐、糖、水调匀

9.油锅到入腌制好的鸡丁

海鲜酱爆鸡丁,油锅到入腌制好的鸡丁

10.翻炒变色后出锅

海鲜酱爆鸡丁,翻炒变色后出锅

11.余油爆香葱姜蒜

海鲜酱爆鸡丁,余油爆香葱姜蒜

12.倒入调制的酱料

海鲜酱爆鸡丁,倒入调制的酱料

13.炒出酱香味

海鲜酱爆鸡丁,炒出酱香味

14.倒入鸡丁

海鲜酱爆鸡丁,倒入鸡丁

15.翻炒至熟(大约3分钟左右)

海鲜酱爆鸡丁,翻炒至熟(大约3分钟左右)

16.倒入黄瓜丁

海鲜酱爆鸡丁,倒入黄瓜丁

17.少许香油翻炒均匀出锅

海鲜酱爆鸡丁,少许香油翻炒均匀出锅

18.成品

海鲜酱爆鸡丁,成品

19.成品

海鲜酱爆鸡丁,成品

20.成品

海鲜酱爆鸡丁,成品

21.成品

海鲜酱爆鸡丁,成品小贴士1??教程中有辣椒酱 咸度偏咸偏辣 大家可根据自己的口感和自家的辣椒酱咸辣度进行调整2??鸡肉易熟又切的是小丁状 因此不用炒太久 保持它嫩滑的口感 3??用李锦记海鲜酱做出来的口感非常非常的棒哦 是不是要厂家索要广告费呢???

图说天下

分享到微信朋友圈

×

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。