1.食材:鸡胸肉、黄瓜、鸡蛋、葱、姜、蒜
2.黄瓜洗净剖切4条
3.去除瓜瓤
4.切丁
5.鸡肉切丁
6.腌制:蛋液1/3、料酒6g、干淀粉18g(10分钟)
7.葱、姜、蒜切末
8.调酱汁:李锦记海鲜酱、辣椒酱、蚝油、老抽、盐、糖、水调匀
9.油锅到入腌制好的鸡丁
10.翻炒变色后出锅
11.余油爆香葱姜蒜
12.倒入调制的酱料
13.炒出酱香味
14.倒入鸡丁
15.翻炒至熟(大约3分钟左右)
16.倒入黄瓜丁
17.少许香油翻炒均匀出锅
18.成品
19.成品
20.成品
21.成品
小贴士1??教程中有辣椒酱 咸度偏咸偏辣 大家可根据自己的口感和自家的辣椒酱咸辣度进行调整2??鸡肉易熟又切的是小丁状 因此不用炒太久 保持它嫩滑的口感 3??用李锦记海鲜酱做出来的口感非常非常的棒哦 是不是要厂家索要广告费呢???打开微信,点击底部的“发现”,
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