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1.先将需要用到的食材准备好。
2.洗净的蟹味菇切去根部。葱姜蒜切碎，小米椒切圈。
3.热锅起油。
4.注意开中小火就可以。
5.油到7成热，放入葱姜蒜小米椒，炒香。
6.放入白砂糖和盐，炒至融化。
7.淋在摆好盘的蟹味菇上面。
8.蟹味菇放入蒸锅，大火把水烧开后，蒸5分钟。
9.蒸完的蟹味菇，盘子里会有汤汁。
10.把汤汁倒进一个小碗。
11.放入蒸鱼豉油，麻油，搅拌均匀。
12.重新淋在蟹味菇上。
13.一道简单快手的素海鲜，就可以开吃了。
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