1.将活虾放入盐水中养一小时,吐出脏物
2.把虾背部腹部破壳切开
3.用牙签小心的挑出虾线
4.准备好五颗大蒜,捣碎成蒜蓉
5.准备好糖,番茄酱,蚝油,料酒,蒜蓉等放在一边。
6.热好油锅,倒入处理好的虾进行翻炒
7.将虾炒成金黄色后捞出,留下虾油
8.往锅中分别放入蒜蓉,番茄酱,白糖翻炒均匀
9.再倒入虾,翻炒均匀
10.再倒入料酒,蚝油,葱姜翻炒均匀
11.盖上锅盖,小火焖煮5至10分钟,让它充分入味
12.焖煮时间结束,捞虾出锅
13.最后摆盘完成,开吃!
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。