1.准备食材。
2.青尖椒切成细丝。
3.大蒜切成片。
4.香葱切花。
5.准备一个小碗调汁,加入蚝油10ml。
6.加入黑胡椒粉。
7.加入生抽。
8.加入料酒。
9.加入淀粉,用筷子搅拌均匀备用。
10.炒锅烧热放入适量食用油。
11.待油七分热时放入葱蒜爆香。
12.加入海鲜菇翻炒均匀。
13.倒入调好的酱汁,翻炒均匀后,稍炖两分钟,适当收汁。
14.放入青尖椒,翻炒均匀。
15.最后倒入芝麻油。
16.翻炒均匀后关火装盘!
小贴士图片小红米椒起装饰作用可不放。青尖椒一定要最后再放,炒时间太长容易影响味道和口感。打开微信,点击底部的“发现”,
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