1.米120g
2.提前泡一个晚上,早上会比较容易熟
3.虾跟螃蟹都是比较寒的,所以需要加几片生姜,去寒,还可以去腥味
4.葱是用来调色调味的,这个看个人喜好准备多少
5.用提前泡好的米开始用砂锅煮
6.螃蟹一只
7.这是一只怀孕的螃蟹,我们叫它赤蟹
8.先把壳掰出来,可劲掰,小心点哦
9.去腮准备牙刷刷洗干净
10.把中间的胃拿掉,还有旁边的清理一下
11.刷的是不是很干净,哈哈
12.先装在盘子里面备用
13.准备虾一碗~300g 我准备的是晒过一天的虾,也是很鲜的
14.粥煮的差不多了 虾螃蟹还有生姜一起放进去煮
15.煮的差不多的时候放葱
16.加盐7g 因为是海鲜 本身就很鲜了所以只要加盐就可以了
17.好了,上锅了
18.碗有点小,恨不得端起来吃,哈哈哈
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