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1.海鲜菇洗干净切小段
2.生姜切碎末
3.香葱分开切葱白一份
4.葱花一份
5.枸杞洗净
6.鸡蛋打到碗里
7.用筷子快速的顺时针划圆搅打蛋清蛋黄融合在一起
8.放半小勺盐搅拌一会
9.热锅倒油，中火放蛋液
10.用筷子把锅巴有点熟的蛋液往锅中心划
11.全部划散，看蛋液刚刚凝固，盛出来
12.锅里余油，放葱白
13.放姜末小火煸香，同时以下准备
14.小锅水开，放海鲜菇烧开
15.捞出来发到炒锅里面
16.放枸杞一起翻炒一下
17.放适量生抽调味
18.放炒好的鸡蛋拌匀
19.撒葱花盛盘
20.海鲜菇鲜脆！鸡蛋口感嫩嫩的！真的很鲜美！
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