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1.八角桂皮花椒粒加300克水，煮10分钟后关火等凉透
2.海鲜处理清洗干净
3.八爪鱼改刀
4.花螺，蛏子刷洗干净
5.烧一锅水加入姜片和料酒，放入花螺焯熟
6.加入蛏子焯熟
7.八爪鱼焯熟海鲜焯熟后放入冰水中过凉
8.过凉后捞出沥干水
9.青红椒切圈，姜蒜切末
10.盆里放入姜蒜，青红椒，加入海鲜酱油和蒸鱼豉油
11.加入白糖
12.加入蚝油
13.淋上朗姆酒
14.取100克八角桂皮花椒水拌匀
15.倒入沥干水的海鲜
16.淋上红油拌匀，放入冰箱密封冷藏2个小时再食用
17.冰镇捞汁小海鲜就完成啦
18.好吃
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