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1.扇贝先洗净后、放入锅中大火烧开
2.把扇贝肉后边那个黑色的肚子去掉、因为那是扇贝打的五脏、太脏了、必须去掉
3.把去掉的五脏的扇贝肉用清水浸泡冲洗干净后备用……
4.把所有的材料是洗净备齐、蛏子也是洗净煮熟、扒出肉来备用、虾仁洗净后去虾线后备用、牡蛎我是买的去壳的牡蛎肉
5.葱姜蒜切丝、黄瓜和胡萝卜、花菇切片……
6.热锅凉油放入葱姜蒜丝爆出香味……
7.加入胡萝卜片慢火煸炒、这样的胡萝卜素才能彻底释放出来……
8.胡萝卜煸炒软以后、加入黄瓜片和花菇片继续翻炒
9.加入生抽
10.加入海盐
11.加入适量的清水、放入木耳、大火烧开后转小火慢慢煮2分钟
12.加上所有的海鲜；扇贝、虾仁、蛏子和牡蛎肉
13.继续用小火慢慢煮2分钟
14.淀粉加入30克清水搅匀后、慢慢倒入锅中搅匀……
15.淋上芝麻油即可……
16.一锅鲜美无比的又营养丰富的扇贝海鲜杂蔬羹就做好了……
17.成品一
18.成品二
小贴士1；扇贝一定要是活得才能吃、海鲜不能吃死的哟……2；海鲜都提前焯一下水、洗净后备用、而且海鲜是最后再放哟、放早了、就会老了、不好吃喽…… 打开微信，点击底部的“发现”，
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