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六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤 - 六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤做法、功效、食材

发布时间:2023-11-22   来源:    
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做法步骤

1.首先备齐所有的食材。

六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,首先备齐所有的食材。

2.把海虾用厨房剪子开背去虾线后洗净备用。

六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,把海虾用厨房剪子开背去虾线后洗净备用。

3.锅中倒入适量清水煮沸后,加入一勺盐后把荷兰豆进行焯水。

六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,锅中倒入适量清水煮沸后,加入一勺盐后把荷兰豆进行焯水。

4.把南豆腐用刀切块进行焯水,这样做出来的汤汁干净又去掉了豆腐本身的豆腥味。

六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,把南豆腐用刀切块进行焯水,这样做出来的汤汁干净又去掉了豆腐本身的豆腥味。

5.这个时候把淀粉用少许清水化开。

六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,这个时候把淀粉用少许清水化开。

6.锅中烧热后,倒入花生油烧至六成热时,爆香葱姜丝。

六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,锅中烧热后,倒入花生油烧至六成热时,爆香葱姜丝。

7.这个时候锅中放入洗净的海虾,小火慢慢煎至虾油释放出来后。

六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,这个时候锅中放入洗净的海虾,小火慢慢煎至虾油释放出来后。

8.加入猪肉丝煸炒均匀。

六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,加入猪肉丝煸炒均匀。

9.锅中倒入适量的清水后。

六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,锅中倒入适量的清水后。

10.加入仲景六菌汤。(这一瓶4-5人的量,所以我用了80克)

六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,加入仲景六菌汤。(这一瓶4-5人的量,所以我用了80克)

11.再加入提前焯过水的豆腐。

六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,再加入提前焯过水的豆腐。

12.大火煮沸后,转中火继续炖煮5分钟左右。

六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,大火煮沸后,转中火继续炖煮5分钟左右。

13.这个时候加入适量的盐调味。

六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,这个时候加入适量的盐调味。

14.大火煮沸后,放入提前焯水的荷兰豆。

六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,大火煮沸后,放入提前焯水的荷兰豆。

15.大火煮沸后,倒入提前化开的淀粉勾芡。

六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,大火煮沸后,倒入提前化开的淀粉勾芡。

16.大火煮至1分钟左右,看见锅中汤汁浓稠的时候,即可关火。

六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,大火煮至1分钟左右,看见锅中汤汁浓稠的时候,即可关火。

17.鲜掉眉毛的六菌菇海鲜豆腐什锦汤就出锅咯。

六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,鲜掉眉毛的六菌菇海鲜豆腐什锦汤就出锅咯。

18.吃上一口爽歪歪,我能说鲜的没边了吗?

六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,吃上一口爽歪歪,我能说鲜的没边了吗?

19.再来一张诱惑你。

六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,再来一张诱惑你。

20.成品一

六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,成品一小贴士我选用的是六菌汤,特别鲜美,所以无需另外再加鸡精提鲜哟……

图说天下

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