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1.准备所有的食材、肉丸子我是提前做好的、螃蟹和蛸提前洗净后煮熟捞出备用、红薯粉条和木耳提前两个小时泡发洗净备用、胡萝卜洗净后用模具刻花、豆腐切块备用、青豆提前从冰箱取出化冻洗净煮熟捞出备用、韭菜摘洗干净后切段备用……
2.我今天用的是黄心大白菜、这个品种的白菜清甜爽口哟
3.大白菜洗净后用刀把大白菜斜切成薄片、白菜帮和白菜叶区分开来
4.热锅放入八角和猪油
5.小火慢慢炸香八角后加入葱姜丝爆香
6.再加入胡萝卜小火慢慢煸炒至变色后
7.先加入大白菜帮
8.加入15克酱油
9.用铲子继续翻炒至白菜帮变软
10.另起砂锅加入适量清水、把煸炒好的白菜帮倒入砂锅中
11.倒入肉丸子和切块的豆腐
12.加入泡发好的红薯粉条
13.再加入煮熟的螃蟹和八爪蛸
14.大火煮沸后、加入盐调味
15.小火慢慢炖5分钟左右
16.加入白菜叶和黄豆芽
17.砂锅上面放上做好的南瓜荷叶饼
18.盖上锅盖蒸煮10分钟即可
19.打开锅盖、美美滴荷叶饼蒸好了
20.砂锅里加入煮好的青豆
21.撒上韭菜段和味精即可关火、淋上芝麻油
22.营养丰富又诱惑人的白菜豆腐丸子炖海鲜也出锅喽
23.颜值爆棚有木有
24.成品一
小贴士1；喜欢南瓜荷叶饼的友友、去我的菜谱里有详细的描述哟……2；炖大菜的海鲜可以随自己喜好选择哟…… 打开微信，点击底部的“发现”，
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