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1.五彩米提前洗净用清水浸泡4个小时左右、五花肉馅备齐
2.五花肉馅中打入一个鸡蛋清、不要蛋黄哟……
3.加入胡椒粉
4.加入蚝油、老抽和生抽
5.加入调料的肉馅用筷子顺时针方向搅拌上劲
6.葱姜剁碎、萝卜切丝也剁碎备用……
7.搅拌上劲的肉馅里加入木薯淀粉继续搅拌均匀
8.直至把肉馅搅拌上劲为止
9.加入剁碎的葱姜末和萝卜末
10.淋上芝麻油
11.继续搅拌上劲均匀后备用……
12.取少许馅料放在手上团成圆形丸子
13.放入浸泡沥干水分的五彩米中、将萝卜丸子裹满米粒
14.把馅料以此类推都做成大小一致的萝卜丸子备用……
15.螃蟹洗净备用、八爪蛸和小海螺洗净后放入锅中煮熟捞出沥干备用、海带切片、葱切段、姜切成片
16.砂锅中倒入适量的清水、把螃蟹、八爪蛸和小海螺放入锅中、加入海带、葱段和姜片、加适量盐放入锅中
17.盖上锅盖大火煮沸后
18.砂锅上面放上做好的萝卜丸子
19.盖上锅盖大火烧开后继续蒸15分钟即可
20.美味可口又营养健康的萝卜丸子和海鲜汤就做好喽……
21.煮好的海鲜汤中加入鸡精调味即可
22.把海鲜汤盛入碗中、诱惑到你没有
23.美美滴五彩米萝卜丸子你想吃吗……
24.成品一
小贴士1；萝卜丸子的馅料里只用蛋清哟、因为蛋清会起到一个黏合的作用、蛋黄也不要浪费、直接放入海鲜煲中煲汤即可…2；海鲜煲里的海鲜可以加自己喜欢的任意品种哟…… 打开微信，点击底部的“发现”，
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