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豆腐皮蛋怎么凉拌好吃

豆腐皮蛋怎么凉拌好吃，用料：内酯豆腐、皮蛋、红辣椒、大蒜、香菜、大葱、白砂糖、蚝油、蒸鱼豉油、香油。香菜、红辣椒、大葱、大蒜切末。将大蒜末、辣椒末放入碗中，加入适量的糖、盐、酱油、醋、蚝油、蒸鱼豉油，浇入热油，调成混合汁。先切豆腐放入盘中。再切皮蛋摆在盘边。倒入混合汁，撒上葱末、香菜末、香油即可享用。

2024-12-03

胖大海絮状物可以吃吗

胖大海絮状物可以吃吗，可以，但没有食用价值。在胖大海的冲泡过程中，有效成分已经在水里，泡开之后的胖大海絮状物已经没有太多的药用价值，再食用没有太大意义，但如果喜欢食用也可以食用，对身体没有危害。

2024-12-03

怎样做红烧牛肉好吃家庭做法

怎样做红烧牛肉好吃家庭做法，用料：牛腩、姜、花椒、大料、植物油、盐、干辣椒、香叶、桂皮、葱、蒜、醋、红烧汁、味精、山楂。将牛肉洗净切块，牛肉冷水下锅，同时放入姜片、花椒和大料，煮至沸腾。将牛肉捞出，用温水冲洗干净。锅里倒入油，放入花椒、大料、干辣椒、香叶、桂皮炸香。

2024-12-03

米酒中途发酵能打开看吗

米酒中途发酵能打开看吗，可以。米酒在冬季需要发酵3天到一周的时间，而夏季则需要18小时-24小时，中间随时检查，看有无发热，发热就是好现象。可以在发酵30个小时后打开看，发酵好的醪糟糯米是酥的，有汁液，气味芳香，味道甜美，酒味不冲鼻，尝不到生米粒。

2024-12-03

羊肉清汤怎么做好吃

羊肉清汤怎么做好吃，主料：玉米半根、山药一段。辅料：冬瓜三块、香葱一根、姜两片、西红柿半个、盐少许、鸡精少许、生抽少许、糖少许、枸杞少许。西红柿洗净切块，姜切片，萝卜和山药切成小块，少量枸杞清洗干净。把所有食材放入铸铁锅中，加入没过食材的水，盖上锅盖。

2024-12-03

蒸牛肉怎么做好吃又嫩

蒸牛肉怎么做好吃又嫩，牛肉切大薄片，葱姜蒜切末、香菜切小段。牛肉放入盐、糖、料酒、生抽、花椒面、香油、胡椒粉、豆瓣酱、姜末拌匀腌制15分钟。放入蒸肉米粉拌匀，使每一片牛肉上蘸满米粉。将腌好的牛肉放入笼屉中。进蒸锅足火旺气蒸25分钟即可出锅撒蒜末、香菜、红辣椒面即可。

2024-12-03

猪肉豆腐饺子馅怎么调好吃

猪肉豆腐饺子馅怎么调好吃，豆腐清洗干净，滤干水分，放在盘子里备用，小葱清洗干净。在肉末里加入盐、生抽、老抽、胡椒粉、白糖，分多次加入料酒，以顺时针的方向进行搅拌。豆腐放入碗里，用勺子压碎，葱切成末，一起放入肉馅中，搅拌均匀即可。

2024-12-03

削皮的马蹄可以冷冻保存吗

削皮的马蹄可以冷冻保存吗，可以。马蹄中含有丰富的水分及碳水化合物，在一定的温度和湿度条件下易滋生细菌而腐烂变质，冰箱冷冻层的温度较低，可以在一定程度上抑制细菌的滋生，延长食物的保存时间，因此马蹄可以冷冻保存，不过由于冷冻层的温度过低，将马蹄放入其中，细胞组织中的水分会结成冰晶，解冻后会使马蹄的肉质变软，建议尽快食用。

2024-12-03

怎么去除小米的寒性

怎么去除小米的寒性，放枸杞红枣煮：熬小米的时候放入些红色食物，红色食物多是热性与温性。譬如枸杞、红枣、花生米等红色食物。放入红糖：小米熬好后放入少量红糖，红糖温性，能减轻小米寒性。配上辣椒：在小米粥里加点辣椒，辣椒驱寒。

2024-12-03

保温盒可以在微波炉里面加热吗

保温盒可以在微波炉里面加热吗，不可以，保温盒的内部是不锈钢金属材质。虽然不锈钢饭盒放进微波炉不会爆炸，但会产生电火花，因为放入不锈钢器皿，微波不能穿透不锈钢，传到不锈钢上会反射回来，造成电火花和反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。微波炉也不能空转，因为微波没有食物吸收微波，空转将会损坏微波炉。

2024-12-03

捆鸡是什么材料做的

捆鸡是什么材料做的，捆鸡有素捆鸡与肉捆鸡两种。荤捆鸡又称肉捆鸡，是由鸭肠、鸡肠、猪小肠等紧紧捆绑成火腿状，然后在特质卤水中卤制而成的半成品。吃的时候将其切薄片凉拌、小炒皆可。口感柔韧多汁，入口略苦后转鲜甜，回味无穷。素捆鸡是豆制品做的，跟荤捆鸡形态一样，全国都有，又称为素鸡。

2024-12-03

冬天怎么吃苹果不冷还有营养

冬天怎么吃苹果不冷还有营养，苹果清洗干净，去皮去核，切成小果粒。切好的苹果放进容器里，撒上冰糖，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜。将苹果粒倒入平底锅，大火煮开再转中小火煮。煮到汤汁很浓稠，果粒呈透明状即可食用。

2024-12-03

自己家做的酸菜不酸怎么办

自己家做的酸菜不酸怎么办，气温低的环境下不易于酵母菌生存和生长，导致酸菜不酸，可以将腌菜坛子用棉布包起来，将坛内温度升高，达到20度左右即可。没有密封好也会导致乳酸菌不发酵，乳酸菌是厌氧菌，有新鲜空气时，乳酸菌不能起作用。所以必须把坛子密封好。发酵时间过短也会导致酸菜不酸，一般发酵需要20天以上。

2024-12-03

果蔬干的烘焙制作方法

果蔬干的烘焙制作方法，桃子用盐水洗净，控干水分，去掉皮，挖去根蒂部分，切成薄片。将桃片摆在烘干架上，放入果干烘干机中。开启机器，70度10个小时左右，根据桃干的厚度相应调整时间，中途要将烤架上下交换位置，使之受热均匀。待桃干水分蒸发变得干脆时，将烘干网架拿出即可。

2024-12-03

金针番茄蛋汤 - 金针番茄蛋汤做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全金针番茄蛋汤需要食材金针菇:200克，番茄:2个，鸡蛋:2个，油:10克，盐:半茶匙，生抽:5克，胡椒粉:半茶匙，清水:800克,金针番茄蛋汤做法步骤准备材料，金针菇切掉头部到切成三段撕开

2023-11-02

红烧黄花鱼 - 红烧黄花鱼做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全红烧黄花鱼需要食材黄花鱼:1条，葱花:少许，蒜瓣:三瓣，姜:适量，油:适量，生抽:2汤匙，蚝油:1汤匙，料酒:2汤匙，淀粉:2克，清水:少许,红烧黄花鱼做法步骤姜切成姜末，蒜瓣剥好

2023-11-02

三丝炒面 - 三丝炒面做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全三丝炒面需要食材二人份:，精肉:100g，胡萝卜:1/3根，娃娃菜:1棵，面条:150g，料酒:1勺，生抽:1勺+2勺，小葱:3、4根,三丝炒面做法步骤精肉切丝（也可以直接购买切好的）。，加料酒、生抽，少许的淀粉，抓匀，腌制一会儿。

2023-11-02

蚝油生菜 - 蚝油生菜做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全蚝油生菜需要食材生菜:3颗，蚝油:2勺，生抽:2勺，糖:3-5g，鸡精:1g，蒜泥:2勺，盐:1g，清水:1大勺,蚝油生菜做法步骤生菜洗净，2勺蚝油

2023-11-02

白玉菇炒肉片 - 白玉菇炒肉片做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全白玉菇炒肉片需要食材猪肉:150克，白玉菇:150克，葱:10克，姜:10克，蒜:10克，蚝油:1汤匙，盐:适量，食用油:适量，腌肉材料：:，料酒:1汤匙，盐:半茶匙，玉米淀粉:1茶匙，食用油:1汤匙,白玉菇炒肉片做法步骤准备好材料，猪肉洗净切成薄片，加入料酒、盐、玉米淀粉、食用油抓匀腌制备用

2023-11-02