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武昌鱼的做法

武昌鱼的做法，用料：武昌鱼1条、干辣椒2个、料酒10克、葱10克、蒜末8克、姜7克。做法：武昌鱼打花刀。锅中放油，爆香葱段、蒜块、姜片、干辣椒、八角。加生抽、老抽、清水大火煮沸。倒入武昌鱼，加盐、白砂糖、白胡椒粉、翻面。加入料酒，大火收汁即可。

2024-12-03

鹌鹑怎么做好吃

鹌鹑怎么做好吃，用料：鹌鹑２只、姜片、大葱适量、生抽、老抽、料酒适量。鹌鹑洗干净焯水备用。热锅下油爆香姜片，放入鹌鹑炒，加入料酒，生抽炒香。倒入少许热水没过鹌鹑，放大葱段，盖上锅盖焖煮一下。大火收汁即可。

2024-12-03

年糕是什么做的

年糕是什么做的，材料：粘米粉、糯米粉、水。做法：粘米粉、糯米粉放入容器混合搅拌均匀，盐水倒入面粉中搅拌搅拌均匀，和成面团醒3-5分钟，捏成柔软的面团，分6等份醒3-5分钟放砧板上，搓滚成圆棒形。蒸笼铺油纸，蒸锅烧水至沸腾，装年糕中火蒸10分钟丢进冷水30秒，捞出沥干放到油纸上，切段冷却后即可。

2024-12-03

菠萝蜜摘下来几天才熟

菠萝蜜摘下来几天才熟，采摘时成熟度不同，成熟时间也不同。用拇指按压菠萝蜜的外皮，如果是硬的则不能食用，若有微软的感觉，可以食用。

2024-12-03

手撕包菜怎么做

手撕包菜怎么做，用料：包菜适量、花椒适量、辣椒适量、姜丝适量、蒜片适量、生抽5克、醋5克、盐3克、食用油5毫升。做法：锅中放油爆香花椒、辣椒、姜丝、蒜片。包菜放锅中大火翻炒1分钟。倒入生抽、醋、盐。大火爆炒1分钟即可。

2024-12-03

粉蒸肉的家常做法

粉蒸肉的家常做法，用料：五花肉、蒸肉粉、姜、大蒜、生抽、蚝油、花椒粉、料酒、盐、葱花、土豆。做法：五花肉切片，所有原材料混合腌制半小时。蒸肉粉加水拌好，混合五花肉拌匀，静置20分钟。土豆切块垫在碗底，五花肉铺在土豆上，粉末材料都淋在上面。蒸锅上汽放入蒸40分钟。蒸好撒葱花即可。

2024-12-03

鸡胸肉煮多久

鸡胸肉煮多久，10分钟左右。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

2024-12-03

海参鸡蛋羹怎么蒸才不腥

海参鸡蛋羹怎么蒸才不腥，把鸡蛋打入碗里，加入盐、料酒、鸡精增加鲜味。用筷子把鸡蛋打散，加入鸡蛋液１倍量的温水，搅拌均匀。鸡蛋液过细筛，盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼。把鸡蛋液放到蒸锅上，大火烧开后继续蒸１０分钟即可关火。煎锅倒入油烧热，把洗净的虾仁放到煎锅里，煎至两面发红色的时候，放入海参两面煎熟。

2024-12-03

剁椒鱼头的做法

剁椒鱼头的做法，大红椒适量，切粒；大蒜子适量，剁成蒜末；生姜去掉边脚料，切末；肥肉、豆豉、生姜适量，切成厚片放入盘中备用；小葱适量。将小葱、生姜片放入榨汁机中，加入半瓶花雕酒，盖上盖子用点动模式炸成葱姜汁倒入盆中备用。大头鱼从鱼头背部正中间切开，去掉鱼鳃、黑膜后清洗干净。

2024-12-03

土豆泥的做法

土豆泥的做法，土豆、胡萝卜分别洗净切块，下锅煮熟。土豆趁热放入白糖和盐，用勺子压碎，越碎越好，压成泥。胡萝卜压成略小点的颗粒状。最后加入沙拉酱（随自己口味添加），加少量白糖搅拌均匀即可。

2024-12-03

煮花生的做法

煮花生的做法，用料：新鲜花生适量、盐适量、八角适量、桂皮适量。做法：花生洗净沥干。煮锅加水、盐、八角、花椒粒、香叶、草果、陈皮，倒入花生，加盐。加盖大火烧开。转小火煮40分钟。中途需翻面煮。关火在锅里浸泡几小时。捞出花生即可。

2024-12-03

西红柿牛腩汤的做法

西红柿牛腩汤的做法，用料：牛肉、西红柿、番茄酱、油、盐、葱花、生姜。牛肉、西红柿切小块。姜切薄片，葱切葱花。锅中添凉水，放生姜，葱白段可放入。放牛肉，大火煮开后撇去浮沫，捞出牛肉。倒油，热后放西红柿煸炒片刻后倒番茄酱。添适量水，放入牛肉炖煮约20分钟。加盐继续炖煮10分钟左右入味即可。

2024-12-03

青花椒油怎么做又麻又香

青花椒油怎么做又麻又香，新鲜花椒清洗干净，去掉花椒表面的杂质和灰尘，放到阴凉通风的位置晾干，晾干后装到玻璃瓶中。锅中加入适量菜籽油，开小火慢慢加热到菜籽油表面冒烟后关火。放到一旁晾凉，晾到两三成热时，将菜籽油浇到装有花椒的小玻璃瓶中，盖上盖子放到阴凉通风位置即可。

2024-12-03

哈密瓜放冰箱第二天可以吃吗

哈密瓜放冰箱第二天可以吃吗，可以。切开的哈密瓜放冰箱能保存１～２天。冰箱冷藏虽然能提供低温环境，但哈密瓜中有丰富的糖分，容易成为细菌滋生的养料，存放时间过长，会导致哈密瓜腐坏。

2024-12-03

钵钵鸡放冰箱第二天能吃吗

钵钵鸡放冰箱第二天能吃吗，能。低温可以减缓细菌增长速度，延长保鲜时间。钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系，从清代流传至今已有上百年的历史。以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。

2024-12-03

速冻汤圆怎么煮

速冻汤圆怎么煮，在锅里放适量冷水，将水煮沸，放入汤圆，用汤勺搅拌，以免粘底。等汤圆自然浮起再加入些许冷水，调小火烧开，再加一次冷水，第二次加水烧开后煮熟即可食用。

2024-12-03

松树菇怎么做好吃

松树菇怎么做好吃，松树菇摘取根部，用清水冲洗干净。锅中加水，烧开后将松树菇倒入开水中，煮开后捞出，用清水冲洗干净备用。锅内油烧热，放姜蒜爆香，下五花肉片翻炒，炒至肥肉出油。松树菇下锅一同翻炒；放盐继续翻炒，炒匀后加水大火焖煮。汤烧开后，放入蒜末，继续大火焖煮。

2024-12-03

大麦茶怎么泡

大麦茶怎么泡，用料：大麦茶1包（75克）、清水1000克。做法：大麦茶倒入带滤网小茶壶中。加清水没过大麦。盖上盖子大火加热至沸腾后转小火后再煮5分钟即可。

2024-12-03

汤圆怎么煮好吃

汤圆怎么煮好吃，用料：南瓜200克、汤圆150克、冰糖适量、红茶6个。南瓜去皮去籽切块，凉水泡红枣洗净。锅里加水加南瓜和红枣加锅盖，大火煮沸转小火煮5分钟南瓜大概7分熟。加汤圆加盖大火煮开，汤圆煮沸后加冰糖，转中火煮到汤圆飘起来即可。

2024-12-03

凉拌紫苏怎么做好吃

凉拌紫苏怎么做好吃，紫苏取嫩枝嫩叶清洗干净，红辣椒清洗干净。紫苏叶切碎，红辣椒去蒂去籽，切小丁。将紫苏、红辣椒放入碗中，加适量盐，少许生抽，淋上少许亚麻籽油，拌匀即可。

2024-12-03

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