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凉粉怎么做好吃

凉粉怎么做好吃，用料：凉粉、辣椒、火锅料、小葱、生姜、蒜、食用油、生抽、开水。凉粉切小块，辣椒、小葱、生、蒜切好备用。盐少量撒在凉粉上。锅中倒入食用油烧热。放入生姜，蒜，花椒、辣椒、豆瓣酱炒香。倒入凉粉、火锅料翻炒。加入生抽、少量开水翻炒均匀，焖煮几分钟入味。收汁撒葱花再炒均匀即可。

2024-12-03

挂面怎么做好吃

挂面怎么做好吃，冬笋切块，胡萝卜切丝。锅中倒入清水，加入面条，大火煮熟。锅中倒油，倒入萝卜丝、冬笋、卷心菜翻炒均匀。倒入面条，加入生抽、盐翻炒均匀即可。

2024-12-03

佛手柑怎么吃

佛手柑怎么吃，用料：佛手2个、柠檬2个、冰糖400克、白糖200克、蜂蜜200克。做法：佛手淡盐水浸泡洗净沥干，切丝，放白糖搅拌均匀，等糖化开。放柠檬汁、冰糖小火熬。佛手丝变透明柔软关火。十分钟左右，温热时放蜂蜜搅拌均匀，出锅盛入容器中即可。

2024-12-03

佛手瓜怎么吃

佛手瓜怎么吃，用料：佛手瓜1个、色拉油适量、葱花适量、蒜末适量、酱油少许、蚝油适量、盐少许、鸡精适量。做法：佛手瓜洗净切薄片。油锅烧热，爆香葱蒜。放佛手瓜。加少许酱油。加一滴蚝油。翻炒均匀。放少许盐、鸡精。炒熟出锅即可。

2024-12-03

芙蓉鲫鱼是哪里的菜

芙蓉鲫鱼是哪里的菜，湘菜。做法：鲫鱼切头、尾同鱼身铺入盘中，加葱段、姜丝、黄酒。待蒸锅上汽，放入鲫鱼蒸7分钟，剔下鱼肉搅碎挑出鱼刺。打入蛋清、加高汤、盐、白胡椒粉搅拌均匀。另取盘子，倒入一半鲫鱼蛋液，入蒸锅蒸至凝固。摆鱼头、鱼尾。倒入另一半鲫鱼蛋液小火蒸6分钟。撒火腿末、青红辣椒碎和葱花，淋热油即可。

2024-12-03

穿心莲怎么吃

穿心莲怎么吃，主料：穿心莲200克、蒜6瓣、植物油1勺、花椒少许、盐适量、xo酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、小米椒2个、葱少许。穿心莲摘洗干净。煮一锅清水至沸腾。水沸腾后，倒入穿心莲。轻轻煮一下。沥水过后下冷水。沥干水分。大蒜剁碎。蒜末、XO酱、蚝油、生抽放入盆内。

2024-12-03

芙蓉肉是哪里的菜

芙蓉肉是哪里的菜，浙江菜。做法：五花肉切小块，加一勺半盐、两勺料酒、两勺生抽，鸡蛋一个，葱花姜末放里面抓均匀。锅内倒入油。肉一块一块裹上干面粉，油热后一块一块放入锅内。炸至金黄出锅。放锅上蒸20-30分钟即可。

2024-12-03

怎么熬制柠檬茶窍门

怎么熬制柠檬茶窍门，将500ml的水煮开，再加红茶包煮一分钟关火，焖2分钟后放凉。柠檬用盐水洗净，2/3的柠檬切成片，1/3的柠檬去皮去核切成粒。倒1500ml的水，加冰糖放在电磁炉上煮至冰糖融化。柠檬粒放进料理机里，加入红茶将柠檬打碎，倒进放凉的红茶水里。

2024-12-03

桂鱼怎么做好吃

桂鱼怎么做好吃，桂鱼起肉去骨，鱼肉顺着纹路切成菱形。鱼肉上抹少量盐，放在淀粉中上粉。锅中放足量油，烧热后，加入鱼肉炸至颜色金黄捞出。重新起锅，锅中放白醋、糖、番茄沙司。淀粉中加水做成芡汁，倒入锅中充分搅拌均匀后做成浓稠的汁水，将汁水淋在鱼身上。将松子撒在鱼身上即可。

2024-12-03

驴肉怎么做好吃

驴肉怎么做好吃，用料：驴肉4斤、香叶少许、啤酒3听、冰糖2块、生姜4片、八角6颗、桂皮2片、西芹2段、白酒少许。做法：驴肉解冻，去血水。去血水后放入配料。加入啤酒。高压锅烧15分钟放冷即可。

2024-12-03

桂圆干怎么吃

桂圆干怎么吃，桂圆干直接吃、和红枣一起泡茶饮用、和粳米一起煮粥食用。桂圆红枣枸杞茶的做法：红枣、枸杞、桂圆干，浸泡1小时，清洗干净。将红枣、红糖，水加入汤锅内，煮开后转小火煮25分钟。加入桂圆、枸杞，煮5分钟即可。

2024-12-03

锅包肉是哪里的菜

锅包肉是哪里的菜，东北。锅包肉的做法：将猪里脊表面筋膜撕掉，切成3毫米厚的大片。葱姜切丝，蒜切片备用。把玉米淀粉、水、盐、鸡精、鸡蛋和里脊肉倒入碗中，用手抓匀，使肉的表面裹上一层浆，腌制十分钟。锅中倒入适量植物油，烧到五成热，把肉片一片片摊平，放入油锅中炸，表面炸硬，内里炸透，捞出备用。

2024-12-03

桂圆和龙眼的区别

桂圆和龙眼的区别，没有区别，两者是同一种水果。桂圆是剥皮去核后被晒干的龙眼。龙眼原产于中国南部地区，分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省（区），主产于福建、台湾、广西。

2024-12-03

绿豆汤怎么煮

绿豆汤怎么煮，用料：冷冻绿豆100克、水1500毫升、白糖5克。做法：绿豆加水，浸泡8小时。锅中倒入绿豆，加水大火煮沸即可。另可将绿豆汤放入模具中，在冰箱里冻成绿豆冰。将冰块放入糖水中搅拌均匀，即可食用。

2024-12-03

绿豆粥怎么煮

绿豆粥怎么煮，用料：绿豆50克、大米100克、清水200克。做法：碗中放入绿豆、大米加水至没过大米，淘洗浸泡2小时。锅中准备清水，倒入大米绿豆。大火转小火，焖煮30分钟。打开锅盖煮至沸腾，撇去浮沫。出锅装碗即可。

2024-12-03

灵芝怎么吃

灵芝怎么吃，用料：猪脊骨、灵芝、陈皮、无花果、枸杞子、姜片、盐。骨头冷水下锅焯去血水，去腥。取一锅清水，加入切片的灵芝、无花果、姜片、肉骨等。大火将水烧沸后，转小火煲煮2小时左右，待汤色转至有点咖啡色泽，投入枸杞子，再煮5分钟左右，下盐煮1分钟即可。放入盐后再煮1分钟，关火，即可。

2024-12-03

麻酱素什锦是哪里的菜

麻酱素什锦是哪里的菜，鲁菜。做法：各种蔬菜择洗干净均切成细丝用凉开水浸泡，捞出控净水分；簇成直径五厘米的球形，围在大盘四周。取一容器盛芝麻酱，加凉开水搅开，再加盐等调料搅匀即可。

2024-12-03

哈密瓜怎么吃

哈密瓜怎么吃，哈密瓜可直接食用或榨汁饮用。哈密瓜洗净去皮、去籽切块备用，直接装盘，配上牙签食用即可。或将切好的哈密瓜块放入搅拌机，加适量冰糖打成哈密瓜汁饮用。

2024-12-03

麻辣香水鱼是哪里的菜

麻辣香水鱼是哪里的菜，川菜。做法：鱼洗净切块，加料酒、盐、白胡椒粉腌15分钟。炒锅放油，爆香姜、葱，干红椒。放豆瓣酱，加水煮开。加生抽、糖及卤肉包，转小火煮2分钟，滑入鱼块。砂锅铺洋葱、芹菜、香菇。汤烧沸移入砂锅。再次烧开后，转小火加盖略煮。冷油小火放花椒、辣椒，炸至微焦色，淋鱼上即可。

2024-12-03

羊蝎子是什么

羊蝎子是什么，羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，即羊大梁，因其形似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质，易于吸收，是一种物美价廉美食小吃，常用来做清汤火锅，味道鲜美，是中国的传统食品，有“补钙之王”的美誉。

2024-12-03

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