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干香鸡是哪里的菜系

干香鸡是哪里的菜系，西北菜系。西北菜，泛指我国西北地区的菜系，大致包括甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味，其中甘肃菜具有代表性。

2024-12-03

大头菜怎么做好吃

大头菜怎么做好吃，用料：大头菜500克、盐2克、麻油3克、香油10克、蒜末5克、小米椒3克。蒜末、小米椒切末，大头菜切丝。容器中倒入大头菜、盐、小米椒、蒜末。倒入麻油、香油，搅拌均匀即可。

2024-12-03

大闸蟹怎么吃

大闸蟹怎么吃，用料：大闸蟹2个、葱1根、姜1块、生抽10克、香醋5克。大闸蟹刷洗干净。锅中加水，放入葱段、姜片。锅中放笼屉，把大闸蟹放入盘中，放入蒸锅中，上面放两片姜。盖上盖子，上汽后大火蒸10分钟。姜切沫，放入姜、生抽、醋调成汁。螃蟹蒸好后蘸汁吃即可。

2024-12-03

带鱼怎么做好吃又简单

带鱼怎么做好吃又简单，用料：带鱼200克、料酒5克、盐2克、淀粉15克、姜3克、葱5克、白醋15克、白砂糖20克、番茄酱15克、水50毫升。带鱼加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟。起锅烧油，倒入食用油，放入带鱼煎至两面金黄。另起锅，放入姜丝、葱段大火爆香。加白醋、白砂糖、番茄酱、水搅匀。

2024-12-03

怎样炖猪蹄汤才更好喝

怎样炖猪蹄汤才更好喝，用料：猪蹄、大枣、黄豆、黄芪、当归、枸杞、姜片。切好猪蹄洗净，焯热水，砂锅加水煮开。泡好黄豆备用。将焯过热水的猪蹄放到砂锅的开水中。将枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片以及大枣同猪蹄一起加入砂锅。大火煮几分钟再转小火慢炖。炖40-50分钟。加入盐和鸡精再煮5分钟，盛出即可。

2024-12-03

高压锅煮粽子需要多长时间

高压锅煮粽子需要多长时间，熟粽子煮20分钟左右，生粽子煮30分钟左右。高压锅煮熟粽子方法：热水煮，当听到高压锅发出喷气声时，中小火加热30分钟左右。高压锅煮生粽子方法：冷水煮，当听到高压锅发出喷气声时，中小火加热20分钟左右。

2024-12-03

蛋炒饭怎么做好吃

蛋炒饭怎么做好吃，用料：鸡蛋适量、洋葱适量、胡萝卜适量、香肠适量、青椒适量、红椒适量、米饭500克、食用油10毫升、料酒3毫升、盐3克。锅中倒少许油，放入蛋液翻炒，然后捞出。起锅放入油、洋葱、胡萝卜、香肠、青椒、红椒、料酒，料酒翻炒。倒入米饭、炒好的鸡蛋、盐大火翻炒1分钟即可。

2024-12-03

怎样炖鸡汤好喝又营养

怎样炖鸡汤好喝又营养，用料：鸡、干香菇、红枣、姜片、枸杞、花旗参片、红枣、盐、料酒。干香菇泡发20分钟，去掉香菇蒂备用。鸡肉去头去屁股、脖子淋巴。切配料备用。冷水下料酒，下姜片。下鸡肉，去血腥。煮开后捞起浮沫，将鸡肉冲洗干净。下油、姜片。鸡肉下锅炒香。出香味后装盘。

2024-12-03

肥肠怎么做好吃

肥肠怎么做好吃，用料：熟肥肠一根、青椒一个、红椒一个、食用油5毫升、姜片5克、蒜片5克、蚝油3克、生抽3克、白砂糖5克、盐2克。做法：食材洗净，青红椒切片，熟肥肠切段。油热加蒜片姜片大火爆香。倒入青红椒加调料翻炒均匀。倒入熟肥肠翻炒片刻即可。

2024-12-03

鸽子怎么炖

鸽子怎么炖，鸽子洗净，放入砂锅中，放入适量水、小葱、姜。盖上锅盖，用大火煮10分钟。虫草花放入水里泡发。煮开后放入料酒，放入盐。放入虫草花，开中小火慢慢炖，炖一个半小时左右即可。

2024-12-03

怎样炖猪蹄

怎样炖猪蹄，用料：猪蹄1只、黄豆适量、盐、姜适量、生抽适量、五香粉适量。豆子头天晚上泡发备用。猪蹄放入锅中烧开。过水，撇去浮沫，捞起备用。黄豆，猪蹄，姜放入压力锅的炖锅中。加入生抽、盐、五香粉再加入适量水，炖半个小时即可。

2024-12-03

蛏子怎么吃

蛏子怎么吃，主料：蛏子、花椒、姜蒜洋葱、郫县豆瓣酱、美人椒、老抽、蚝油、白葡萄酒、糖、盐、白胡椒粉、青椒丝。锅中油热后，放入花椒，姜，蒜，洋葱炒香。接着放入郫县豆瓣酱，美人椒，蛏子。再放老抽，蚝油，白葡萄酒。最后放入糖，盐，白胡椒粉，青椒丝，翻炒出锅即可。

2024-12-03

脆滑肉是哪里的菜系

脆滑肉是哪里的菜系，川菜系。做法：用料：大葱、里脊肉切片。肉片加生抽、葱姜末拌匀，放玉米淀粉拌匀腌2分钟。锅内加植物油，温热的时候放入肉片，用筷子不断的划散。肉片发白加酱油提色。倒入大葱大火翻炒。

2024-12-03

公用毛巾打一成语

公用毛巾打一成语，面面俱到。公用毛巾意味着每个人的脸（面）都能擦到，即为谜底面面俱到。猜谜语主要指暗射事物或文字等供人猜测的隐语，也可引申为蕴含奥秘的事物。谜语源自中国古代民间，历经数千年的演变和发展，是古代中国劳动人民集体智慧创造的文化产物。

2024-12-03

葛根粉怎么吃

葛根粉怎么吃，银耳用水泡发，撕成小朵备用。焖烧罐用开水烫一分钟，进行预热。用少许的凉开水或者温开水将葛根粉调成糊状。将银耳、桂圆、葡萄干、枸杞、冰糖放入罐中，再将葛根粉糊倒入杯中。将开水倒入罐中，一边倒热水一边用勺子慢慢搅拌，防止葛根粉成坨。盖上内盖和外盖，等待30分钟即可食用。

2024-12-03

蜂花粉怎么吃

蜂花粉怎么吃，用料：蜂花粉、高筋面粉、胡萝卜泥、糖、玉米油、鸡蛋液、酵母、盐。做法：胡萝卜切片蒸15分钟打成泥状。蜂花粉磨粉状。开水烫面粉搅拌成糊状倒入面包桶。放胡萝卜泥、玉米油、糖、盐、面粉、蜂花粉、酵母和面醒发排气。均匀切分面团。放进模具二次发酵，刷鸡蛋液。入烤箱，170度烘烤20分钟即可。

2024-12-03

宫保鸡丁怎么做好吃

宫保鸡丁怎么做好吃，黄瓜、胡萝卜、鸡肉切丁。鸡肉用生抽、淀粉腌制15分钟。用空碗调汁，放入生抽、料酒、糖、盐、水淀粉搅拌均匀。锅中放油，倒入姜末、干辣椒、花椒，倒入鸡肉丁，过油30秒。倒入黄瓜丁、胡萝卜丁、调好的汁。倒入适量油炸花生米，翻炒均匀即可出锅。

2024-12-03

炖鹅怎么炖

炖鹅怎么炖，主料：鹅1只，大葱30克、姜10克、香菜小段、八角3个、桂皮、香叶、料酒30克、植物油30克、酱油30克。大鹅处理干净，斩5厘米左右块，加水浸泡2小时以上。大葱切段，姜切片，香菜切段。鹅肉块凉水下锅，倒水、葱段、姜片、料酒大火煮沸。打去浮沫再焯水5分钟，捞出控水。

2024-12-03

蜂王浆怎么吃

蜂王浆怎么吃，用料：高筋面粉、蜂王浆、盐、奶粉、鲜酵母、黄油、水。做法：面粉过筛加材料混合成面团。加鲜酵母混合均匀快速打至光滑的面团。发酵1小时，分割成三份发酵30分钟。整形入模具。二发一小时。烤箱预热，上160度下210度。刷蜂蜜水烤35分钟即可。

2024-12-03

凉面怎么做好吃

凉面怎么做好吃，用料：鸡胸肉、凉面、黄瓜、大蒜、生姜、料酒、花生碎、葱、辣子油、醋、盐。鸡胸肉洗净，冷水下锅，加入适量的料酒、葱段和生姜，大火煮开。煮熟的鸡胸肉、黄瓜切丝。在容器中加醋、辣椒油、香葱、花生碎、盐和料酒。锅中放入适量清水，待水烧开，放凉面煮三分钟，捞出过冷水。与拌料搅拌均匀即可。

2024-12-03

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