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1.食材准备好。
2.萝卜去皮切丝。
3.葱花 姜片 八角准备好。
4.虾皮清洗干净 滤干水分。
5.鸡蛋敲入碗中，打散备用。
6.起油锅放入食用油，加热爆香八角。
7.放入萝卜丝和虾皮。
8.翻炒均匀。
9.倒入足够量的鸡汤或清水。
10.大火烧开，放入盐。
11.放入胡椒粉增香。
12.淋入鸡蛋液。
13.蛋花飘起。
14.倒入芝麻油增香。
15.倒入葱花 关火出锅
16.好鲜美的味道。
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