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1.排骨放碗里，在自来水下冲洗干净
2.洗好的排骨冷水下锅不要盖盖子，大火烧开
3.煮到排骨里的血沫浮起，捞出，洗掉血抹
4.排骨放高压锅里，倒开水
5.洗好的排骨放高压锅里倒入没过排骨的开水，水可以多一点也没关系，可以多喝汤
6.盖上盖子，大火压20分钟
7.准备冬瓜
8.冬瓜洗净，去瓤去皮？
9.切大块
10.20分钟后关火，等排骨自然放气后，下冬瓜，再次盖上盖子压了5分钟
11.五分钟之后关火等高压锅自然放气后打开盖子，根据个人口味放入盐巴，味精调味
12.吃的时候可以放几粒枸杞点缀也可以不用放开动
13.成品图
14.成品图
15.成品图
小贴士焯排骨的时候一定要冷水下锅，这样可以把排骨里的血没全部弄出冬瓜容易熟，所以后放调味的话就根据个人口味放盐吧味精，然后枸杞只是点缀，又可放可不放 打开微信，点击底部的“发现”，
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