糕点主食 - 分类小常识-综合分类知识分享平台

6寸紫薯戚风蛋糕 - 6寸紫薯戚风蛋糕做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全6寸紫薯戚风蛋糕需要食材鸡蛋:3个，牛奶:35g，玉米油:30g，低筋面粉:45g，白砂糖:40g，紫薯粉:5g，柠檬汁或白醋:3滴,6寸紫薯戚风蛋糕做法步骤准备食材。，蛋黄与蛋白分离，分别在无油无水的容器中。

2024-07-12

玛格丽特 - 玛格丽特做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全玛格丽特需要食材黄油:100g，糖粉:50g，熟蛋黄:2个，盐:1g，低筋面粉:100g，玉米淀粉:100g,玛格丽特做法步骤黄油室温软化、低粉和玉米淀粉混合过筛，我这是2分份材料，蛋黄按压过筛

2024-07-12

荞麦仙豆糕 - 荞麦仙豆糕做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全荞麦仙豆糕需要食材苦荞蛋糕粉:100克，玉米淀粉:20克，糖粉:10克，鸡蛋:1个，玉米油:10克，自制红豆沙:100克，椰蓉:20克,荞麦仙豆糕做法步骤准备食材，100克苦荞蛋糕粉（所有低粉都可以）。，在100克苦荞蛋糕粉中加入20克玉米淀粉搅拌均匀。

2024-07-12

奶酪火腿肉松面包 - 奶酪火腿肉松面包做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全奶酪火腿肉松面包需要食材高筋粉:300克，泡打粉:5克，盐:4克，细砂糖:20克，清水:110克，发酵粉:4克，鸡蛋:1个，黄油:20克，火腿肠:40克，干奶酪:40克，肉松:40克，沙拉酱:适量,奶酪火腿肉松面包做法步骤高筋粉和泡打粉放入厨师机，盐和细砂糖对角放，中间放发酵粉。，清水加温至37度左右，倒入厨师机搅拌。

2024-07-12

酸奶芝士蛋糕 - 酸奶芝士蛋糕做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全酸奶芝士蛋糕需要食材蛋糕胚:1个，奶油奶酪:150g，酸奶:150g，淡奶油:100g，白砂糖:50g，吉利丁粉:5g，芒果:适量，草莓:适量,酸奶芝士蛋糕做法步骤首先准备一个蛋糕胚，切成所需的形状，我是用小的保鲜盒，刚好一次吃一个非常方便

2024-07-12

健康瘦身小食，舒芙蕾 - 健康瘦身小食，舒芙蕾做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全健康瘦身小食，舒芙蕾需要食材星球便当:25g，低粉:20g，鸡蛋:2个，淡奶油:50g，草莓:数颗，巧克力酱:少许,健康瘦身小食，舒芙蕾做法步骤准备好食材，蛋黄蛋清分离

2024-07-12

炸鲜奶 - 炸鲜奶做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全炸鲜奶需要食材纯牛奶:250克，玉米淀粉:30克，白砂糖:40克，鸡蛋（裹鲜奶用）:2枚，玉米淀粉（裹鲜奶用）:适量，面包糠（裹鲜奶用）:适量,炸鲜奶做法步骤首先备齐所有的食材、并称重做鲜奶的食材。，把牛奶倒入锅中。

2024-07-12

蜜豆吐司宝宝辅食 - 蜜豆吐司宝宝辅食做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全蜜豆吐司宝宝辅食需要食材高筋面粉:300g，牛奶:180g，鸡蛋液:30g，黄油:30g，细砂糖:40g，盐:3g，酵母:3g，自制蜜豆:100g,蜜豆吐司宝宝辅食做法步骤备好食材，面包桶中依次倒入鸡蛋液、牛奶、糖、盐，面粉、酵母，放入面包机中，开启和面功能，和面20min

tips：糖和盐对角分开放，面粉均匀撒在液体上，酵母埋入面粉中

2024-07-12

黑芝麻慕斯蛋糕 - 黑芝麻慕斯蛋糕做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全黑芝麻慕斯蛋糕需要食材归经阁芝麻丸:8粒，牛奶:40克，白糖:50克，酸奶:250克，淡奶油:250克，白糖（加入淡奶油中）:20克，吉利丁片:10克，奥利奥饼干碎:80克，黄油:40克，装饰材料：:用量，淡奶油:100克，白糖（加入淡奶油中）:10克，巧克力酱:少许,黑芝麻慕斯蛋糕做法步骤准备好材料，吉利丁片用凉水泡软备用，黄油隔水融化备用

2024-07-12

糯米烧麦 - 糯米烧麦做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全糯米烧麦需要食材一、烧麦皮:，白鲨饺子粉:500，开水:180克，温水:90克，二、馅料部分:，圆粒糯米:400克，干香菇:20克，蚝油:20克，生抽:30克，老抽:10克，十三香:5克，盐:5克，洋葱:大半个，猪油:15克，玉米油:40克,糯米烧麦做法步骤准备材料，糯米提前浸泡8小时用电饭锅蒸熟备用

2024-07-12

牛奶吐司 - 牛奶吐司做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全牛奶吐司需要食材高筋面粉:250克，牛奶:150克，白糖:30克，发酵粉:3克，鸡蛋:1枚，盐:3克，黄油:25克,牛奶吐司做法步骤除盐和黄油以外的食材全部放入面包桶里，揉面20分钟，再加入盐和黄油继续揉面十分钟，揉出手膜，手沾黄油，把面团滚圆，放入发酵盆里

2024-07-12

网上厨房菜谱大全起司螃蟹通心粉需要食材通心粉
水
盐
黑胡椒:150克
2公升
30克
适量，面包粉
起司
无盐黄油
蟹黄:15-20克
25克
15克
25克，蟹粉蟹肉
螃蟹壳
大蒜
沙拉油
无盐黄油
中筋面粉
牛奶
鲜奶油
肉豆蔻粉
红辣椒粉
上海辣酱油
百里香
起司
橄榄油
西洋芹、盐、糖、黑胡椒:100克
4只大闸蟹的壳
5-10克
20cc
25克
20克
300cc
100cc
3,起司螃蟹通心粉做法步骤预热烤箱205度C
热火烧开水倒入盐，倒入通心粉煮3分钟

2024-07-12

网红爆浆珍珠蛋糕 - 网红爆浆珍珠蛋糕做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全网红爆浆珍珠蛋糕需要食材黑糖珍珠材料:，木薯粉:40g，水:25g，黑糖:15g，红茶戚风材料:，牛奶:80g，红茶粉:10g，玉米油:40g，低粉:45g，糖:10?50g，鸡蛋:3g，红茶奶酱材料:，淡奶油:200g，牛奶:40g，红茶包:1个，黑糖粉:10g，盐:1g,网红爆浆珍珠蛋糕做法步骤先做黑糖珍珠，把黑糖和水混合，黑糖可以按碎，小火煮开，多沸腾一会儿

2024-07-12

6寸巧克力戚风 - 6寸巧克力戚风做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全6寸巧克力戚风需要食材鸡蛋:4个，低筋面粉:50克，可可粉:15克，玉米油:38克，牛奶:45克，玉米淀粉:5克，白砂糖（蛋白）:20克，白砂糖（蛋黄）:50克,6寸巧克力戚风做法步骤低筋面粉50克，可可粉15克

2024-07-12

手指饼干装饰饼干辅食饼干 - 手指饼干装饰饼干辅食饼干做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全手指饼干装饰饼干辅食饼干需要食材蛋白:3个，细砂糖蛋白用:60g，蛋黄:3个，细砂糖蛋黄用:20g，蛋糕粉（低筋粉）:90g，糖粉:少许,手指饼干装饰饼干辅食饼干做法步骤蛋黄?20g糖打浓稠，打发白如图

2024-07-12

蓝天白云全麦小馒头 - 蓝天白云全麦小馒头做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全蓝天白云全麦小馒头需要食材蓝色面团：:，全麦粉:150克，糖:2克，酵母粉:2克，碟豆花:10克，水:100克，白色面团：:，面粉:150克，糖:2克，酵母:2克，水:75,蓝天白云全麦小馒头做法步骤将10克的碟豆花，放入100克的水中在微波炉上加热浸泡出蓝色的液体放凉备用。，首先，制作白色面团，糖、酵母、水放在小碗中调匀，把调好的酵母水一点一点地加入到全麦粉中，揉至光滑面团，放入保鲜盒中放至风干。（这里强调一下这款小馒头是一次性发酵，所以面团一定要揉至光滑、细腻到扩展阶段）
用同样的方法

2024-07-12