1.除盐和黄油以外的食材全部放入面包桶里,揉面20分钟,再加入盐和黄油继续揉面十分钟,揉出手膜
2.手沾黄油,把面团滚圆,放入发酵盆里
3.发酵至两倍大
4.平均分成三份。滚圆,盖上保鲜膜松弛十分钟。
5.用擀面杖擀成片
6.从一头卷起成条,再次盖上保鲜膜松弛十分钟。
7.然后再把它擀成长条
8.从一头卷起
9.放入四百五十克的吐司盒里
10.发酵至七八分满,再到表层喷上一层清水或蛋液
11.烤箱预热160°,中层上下温烤40分钟
12.趁热脱模
13.您学会了吗?
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