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苹果蛋糕 - 苹果蛋糕做法、功效、食材

发布时间:2024-07-11   来源:    
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做法步骤

1.将黄油加入细砂糖打发蓬松,颜色变浅。

苹果蛋糕,将黄油加入细砂糖打发蓬松,颜色变浅。

2.加入鸡蛋,鸡蛋要一个一个的加,每次加入打均匀后在加下一个。

苹果蛋糕,加入鸡蛋,鸡蛋要一个一个的加,每次加入打均匀后在加下一个。

3.三个鸡蛋都加完后的状态,黄油看起了很蓬松。

苹果蛋糕,三个鸡蛋都加完后的状态,黄油看起了很蓬松。

4.低筋面粉和泡打粉混合后过筛,分两次加入,第一次的粉混合均匀后在加入剩下的面粉混合到无干粉即可。

苹果蛋糕,低筋面粉和泡打粉混合后过筛,分两次加入,第一次的粉混合均匀后在加入剩下的面粉混合到无干粉即可。

5.加入牛奶,牛奶也要分次加入,每次搅拌均匀。

苹果蛋糕,加入牛奶,牛奶也要分次加入,每次搅拌均匀。

6.最后蛋糕糊的状态是提起刮刀,蛋糕糊会缓慢的滴落下来,刮刀上留有一个倒三角的尖尖。

苹果蛋糕,最后蛋糕糊的状态是提起刮刀,蛋糕糊会缓慢的滴落下来,刮刀上留有一个倒三角的尖尖。

7.将蛋糕糊倒入模具里,抹平表面。

苹果蛋糕,将蛋糕糊倒入模具里,抹平表面。

8.苹果去皮切小片。

苹果蛋糕,苹果去皮切小片。

9.将切好的苹果片分成4份,放在蛋糕上,稍微用劲往下压一压。

苹果蛋糕,将切好的苹果片分成4份,放在蛋糕上,稍微用劲往下压一压。

10.预热烤箱170度,烤45分钟左右。

苹果蛋糕,预热烤箱170度,烤45分钟左右。

11.出炉冷却后脱膜。

苹果蛋糕,出炉冷却后脱膜。

12.你要不要来一块呀。

苹果蛋糕,你要不要来一块呀。

13.成品图

苹果蛋糕,成品图小贴士具体烤的时间和温度根据自家烤箱的脾气做调整。因为减了糖,建议大家买甜度高的苹果。

图说天下

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