手机版

荞麦仙豆糕 - 荞麦仙豆糕做法、功效、食材

发布时间:2024-07-12   来源:    
字号:

用手机扫描二维码在手机上继续观看

手机查看
做法步骤

1.准备食材,100克苦荞蛋糕粉(所有低粉都可以)。

荞麦仙豆糕,准备食材,100克苦荞蛋糕粉(所有低粉都可以)。

2.在100克苦荞蛋糕粉中加入20克玉米淀粉搅拌均匀。

荞麦仙豆糕,在100克苦荞蛋糕粉中加入20克玉米淀粉搅拌均匀。

3.再加入10克糖粉并搅拌均匀。

荞麦仙豆糕,再加入10克糖粉并搅拌均匀。

4.打入一个全蛋,加10克玉米油。

荞麦仙豆糕,打入一个全蛋,加10克玉米油。

5.搅拌成絮状。

荞麦仙豆糕,搅拌成絮状。

6.揉成光滑面团,盖保鲜膜醒15-20分钟。

荞麦仙豆糕,揉成光滑面团,盖保鲜膜醒15-20分钟。

7.搓成长条分割成大小合适的面剂子,用保鲜膜盖一下防干。

荞麦仙豆糕,搓成长条分割成大小合适的面剂子,用保鲜膜盖一下防干。

8.在100克红豆沙中加20克椰蓉。

荞麦仙豆糕,在100克红豆沙中加20克椰蓉。

9.带厨房一次性手套,抓拌均匀。

荞麦仙豆糕,带厨房一次性手套,抓拌均匀。

10.搓成大小合适的豆沙馅。

荞麦仙豆糕,搓成大小合适的豆沙馅。

11.将苦荞面剂子按扁,将豆沙馅包入。

荞麦仙豆糕,将苦荞面剂子按扁,将豆沙馅包入。

12.用虎口收口。

荞麦仙豆糕,用虎口收口。

13.收成圆球。

荞麦仙豆糕,收成圆球。

14.然后整理成小的正方体。

荞麦仙豆糕,然后整理成小的正方体。

15.将平底不粘锅预热一下,将仙豆糕坯放入锅内。

荞麦仙豆糕,将平底不粘锅预热一下,将仙豆糕坯放入锅内。

16.中小火慢慢加热,每个面都要烘焙的,注意翻面,烘到外表达到自己喜欢的颜色即可。

荞麦仙豆糕,中小火慢慢加热,每个面都要烘焙的,注意翻面,烘到外表达到自己喜欢的颜色即可。

17.出锅。

荞麦仙豆糕,出锅。

18.晾一下就可以吃了!

荞麦仙豆糕,晾一下就可以吃了!

19.成品。

荞麦仙豆糕,成品。小贴士1.面剂子要用保鲜膜盖一下防干。2.给仙豆糕加热时要6个面都烘到。3.可以根据个人口味换成别的馅,或者加入芝士做成爆浆的。

图说天下

分享到微信朋友圈

×

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。