家常菜 - 分类小常识-综合分类知识分享平台

油炸青豆瓣怎么做香脆

油炸青豆瓣怎么做香脆，将豆瓣沥干水分，锅中加入适量油，油温后放入豆瓣炸。直至豆瓣有点黏，沥干油，放碗中，加入盐和味精搅拌均匀即可。

2024-12-03

生炒鸡怎么做好吃

生炒鸡怎么做好吃，锅中烧玉米油，放入姜片，八角，蒜片炒香。倒入鸡块翻炒2分钟左右，直至微微变色，加入少量白酒和老抽。加入适量清水，小火闷煮10到15分钟，中途翻动两到三次。加入土豆块，盖盖煮2分钟。加入盐和糖调味，翻炒均匀后盖盖子闷煮到鸡肉土豆软烂。加入青红椒，翻炒1分钟即可出锅。

2024-12-03

荔枝糖分高不

荔枝糖分高不，高。荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素Ａ、Ｂ、Ｃ等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益，但吃太多容易导致上火。

2024-12-03

汉菜怎么做

汉菜怎么做，汉菜放进淘米水浸泡１５分钟。捞出洗净沥干。干红辣椒切段，大蒜切碎。炒锅烧热倒入植物油，放入干辣椒、蒜碎。放汉菜，翻炒几下。放生抽、盐、鸡精翻炒均匀即可。

2024-12-03

榴莲开了一半另一半没开怎么保存

榴莲开了一半另一半没开怎么保存，放冰箱冷藏保存。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国广东、海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为水果之王。

2024-12-03

刚变的知了猴可以吃吗

刚变的知了猴可以吃吗，可以。知了猴风味独特，营养丰富，有良好的药食保健作用，被誉为蛋白质小王子。随着人们生活价值水平的不断提高，作为高营养，绿色美味的知了猴，市场需求量在不断增加。

2024-12-03

洗碗机能代替消毒碗柜吗

洗碗机能代替消毒碗柜吗，不能。洗碗机主要功能是洗涤，消毒是附加功能，洗碗机无法实现彻底消毒，更不能用于长时间储存碗筷。消毒柜主要功能是消毒、收纳，储存。两者采用技术、使用材料也不一样。

2024-12-03

怎么炒牛肉面

怎么炒牛肉面，水开后下方便面煮熟，捞出过凉水沥干备用。锅中放油，下入小米椒、姜蒜、牛肉、豆芽、洋葱、方便面，炒熟翻匀。加入蚝油、辣酱、香油、葱，翻炒均匀出锅。

2024-12-03

蒸水蛋水的比例

蒸水蛋水的比例，蛋和水为１：２。蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常食谱，南方人称之为“水蒸蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。

2024-12-03

扒糕怎么做好吃

扒糕怎么做好吃，食材：荞麦面１５０克、清水２５０克。荞麦面粉加水，用筷子把面粉和清水搅拌均匀，至挑起来呈流水状。找一个平盘，刷上一层薄薄的油防粘，倒荞麦面糊，放进蒸锅隔水蒸十分钟即可。取出晾凉后，切成条或小块，放进碗中，黄瓜洗净拍破切好放进去。用盐、蒜泥、清水和香油调个蒜汁，浇上去拌匀即可。

2024-12-03

冷冻过的虾怎么做好吃

冷冻过的虾怎么做好吃，材料：冰冻虾，面粉，淀粉，鸡蛋，水，油。冰冻虾自然解冻后，剥去虾壳，剔除虾线，洗净备用。倒掉水，加盐腌一会儿。面粉，淀粉，鸡蛋，水和油放在盆里。虾仁粘面糊，锅烧热油，放入虾仁炸制，小火炸表面面糊金黄即可。

2024-12-03

牛奶刨冰的做法

牛奶刨冰的做法，纯净水放入冰箱提前冷冻成冰块，将芒果去皮后切丁，草莓洗净后去蒂切成丁。将冰块放入破壁料理机中，接通电源，选择刨冰功能，将冰块打成大小均匀的小冰珠。将切碎的水果放入杯底，做好的刨冰盛入杯中。淋上牛奶即可。

2024-12-03

绿豆面包的家常做法

绿豆面包的家常做法，食材：高筋面粉４００克、绿豆馅２００克、鸡蛋１个、精盐１克、黄油３０克、酵母４克。高筋面粉加白糖、盐、鸡蛋、水、酵母，揉面后加黄油再次揉好。排气醒一会，分小块，面皮包上绿豆馅，擀成长条划几道，反面卷起来固定。摆烤盘发酵母功能发４０分钟，刷一层鸡蛋液，上烤箱１７５度烤２５分钟即可。

2024-12-03

西葫芦蒸饺蒸多长时间

西葫芦蒸饺蒸多长时间，十分钟左右。做法：西葫芦切丝撒盐腌制十分钟。碗中打三个鸡蛋。起锅烧油，鸡蛋液炒成鸡蛋花。盆中加面粉，一半温水和面，一半冷水和面后，揉成一个面团。裹保鲜膜饧发半小时。西葫芦挤出水分，倒鸡蛋花和调料拌匀。面团取出揉长条形，擀成面皮，放西葫芦馅包好。蒸笼刷油放饺子，盖锅盖蒸十分钟即可。

2024-12-03