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花生豆腐的制作方法

花生豆腐的制作方法，材料：花生米１００ｇ，玉米淀粉１００ｇ，水６００ｇ。做法：花生热水烫１５分钟。剥去花生衣冷水浸泡一晚上，磨成花生浆并过滤。三分之一倒进淀粉里搅匀。剩余的火上烧开打出浮沫。烧好晾凉挑去上面一层皮。倒进锅里迅速搅匀煮成粘稠状，倒进容器，等待成形。切成小块，淋上调料即可。

2024-12-03

鸡可以和什么一起煲汤

鸡可以和什么一起煲汤，山药、茶树菇、栗子、香菇、虫草花。食材：鸡、香菇、红枣、生姜、肉蔻、盐、鸡精、八角、香菜。做法：鸡洗净切块焯水，浸出杂质与血水，捞出清洗，沥干放入锅中。香菇焯水，捞出入冷水沥干，与鸡块一起放入锅中，加红枣，八角，生姜和肉蔻，加盐、鸡精，水，煮熟撒香菜即可。

2024-12-03

虾爬子的做法蒸还是煮

虾爬子的做法蒸还是煮，都可以。虾爬子洗净，水开放入锅，大火蒸５分钟，颜色转红出锅。煮虾爬子方法：葱切断，花椒，姜和蒜切片，一起放入清水中，加入少许盐。水开后把洗净的虾爬放入锅中。虾爬变色后再过３分钟左右即可。

2024-12-03

冰凉粉怎么做好吃

冰凉粉怎么做好吃，白凉粉先用少量凉开水调均匀，再倒入大量沸水冲调均匀，放置冷却后放入冰箱，至完全凝固后倒出切小块状。纯净水融化红糖块，将红糖水倒在冰凉粉块上，即可食用。

2024-12-03

红皮梨子怎么吃

红皮梨子怎么吃，红梨洗净去皮，切成块。银耳用温水完全泡发开，撕成小朵。银耳倒入锅中，倒入足量冷水，小火慢炖。等待两小时四十分左右，银耳汤汁稍有粘稠时，倒入梨块。炖15分钟后，加入冰糖和枸杞，再焖10分钟，出锅装入碗中即可食用。

2024-12-03

蒲公英炒菜做法

蒲公英炒菜做法，材料：蒲公英１５０克，蒜１瓣，姜１片，辣椒１粒，盐适量。做法：备好蒲公英。洗干净。锅中炒姜蒜辣椒。加入蒲公英炒熟放盐装盘即可。

2024-12-03

挂豆角怎么做好吃

挂豆角怎么做好吃，炒豆角，豆角炒肉，干煸豆角，豆角焖面，土豆炖豆角等。炒豆角的做法：豆角洗净后，折成小段，倒入盐揉至变色。锅中放油，油热倒入豆角翻炒至熟，倒入蒜瓣即可起锅。

2024-12-03

海参怎么做好吃?

海参怎么做好吃?，海参小米粥、葱爆海参、菠菜拌海参、葱烧海参、海参蒸蛋羹等。葱爆海参的做法：海参洗净切块焯水。热锅注油，葱姜炒香。放海参和大葱翻炒，加高汤或水，生抽，料酒，盐和鸡精，焖煮片刻。出锅装盘。

2024-12-03

马齿苋窝窝头怎么做好吃

马齿苋窝窝头怎么做好吃，用料：马齿苋适量、盐适量、油适量、面粉适量。马齿苋去除老根茎，洗干净稍微控水。切碎。加盐。放油。用手揉软揉匀。加入面粉揉成面团。成品。上锅蒸２５分钟即可。

2024-12-03

面包蟹的做法蒸多久

面包蟹的做法蒸多久，１５至２０分钟。材料：面包蟹、酱油、白糖、味精、黄酒、麻油、姜。将面包蟹处理干净，去掉内脏，用清水冲洗干净。把面包蟹肚皮朝上放在盘中，放一些姜丝在上面。将面包蟹上笼，用火蒸１５至２０分钟，蒸到蟹壳呈鲜红色时就取出。

2024-12-03

凉面的面条是哪种面条

凉面的面条是哪种面条，凉面一般用的碱面。做法：食材准备。黄瓜洗净去皮，用刀拍裂，切成小段，撒入盐拌匀，腌制片刻。腌黄瓜的汁水滤掉，装入盘中。面条煮２０秒，捞起过凉水，控干水分，装入盘中。放入生抽、老干妈辣椒酱、凉拌醋、十三香。再倒入花生油拌匀，即可享用。

2024-12-03

鸡胸肉烤箱180度烤多久

鸡胸肉烤箱180度烤多久，２５分钟。食材：鸡胸肉，辣椒粉，孜然粉，黑胡椒腌料，料酒，生抽，白芝麻。将鸡胸肉洗净，用肉锤敲打下，用刀切成厚度均匀薄片备用。将切好的鸡胸肉放入一个大碗中，再将适量黑胡椒腌料放入碗中。再加入两勺料酒，三勺生抽，适量辣椒粉。撒入适量孜然粉，戴上一次性手套抓拌搅拌均匀。

2024-12-03

包饺子面怎么和面

包饺子面怎么和面，面粉里加一个鸡蛋，将盐和温水混合，倒入盆中。筷子搅拌，直到没有干面粉，成面疙瘩时停止。用力搓面，从里向外搓，搓出去的面团，收回来折叠，再向外搓，重复搓和收拢的动作，直到表面光滑。将水倒入盛面盆中，用手搅拌，面尚不成团，搁置20-30分钟即可。

2024-12-03

蒸猪肉要多长时间

蒸猪肉要多长时间，15分钟。材料：猪肉、洋葱１、２个、香叶／月桂叶１０片、胡椒适量、盐适量、鸡精适量。猪前腿肉去皮，切成长宽４，５左右的大块。把猪肉放入不锈钢盆，加适量盐和胡椒粉拌匀。洋葱切成圈，口味重可以用两个。和好的肉静置５分钟，将切好的洋葱铺在肉上，表面铺好香叶。撒上适量鸡精。

2024-12-03

红叶菜的做法

红叶菜的做法，清炒红叶菜、蘸酱红叶菜、蒜蓉红叶菜、红叶菜蘑菇鸡蛋汤、虾皮红叶菜面疙瘩汤等。蘸酱红叶菜的做法：红叶菜用淘米水＋竹盐＋酵素浸泡５～１０分钟，清洗干净，掰下叶片，保持菜心完好。装盘，配上豆酱、醋泡嫩姜，即可食用。

2024-12-03

糖艺熬糖配方

糖艺熬糖配方，配方：白砂糖1500克、水750克、葡萄糖浆300克、白醋或者柠檬酸2-3滴。锅中倒水，煮沸后倒白醋或柠檬酸，再次沸腾后加白砂糖，勺子顺时针搅拌。糖水沸腾后撇去浮沫加葡萄糖浆，搅拌至融合，用毛巾擦去锅内水蒸气。加葡萄糖浆，温度达到155-160度，放凉水降温3-5分钟。

2024-12-03

正宗湘味嗦螺做法

正宗湘味嗦螺做法，材料：田螺，小米椒，葱，姜，大蒜头，紫苏，料酒，盐，胡椒粉，清水，油，田螺佐料，蚝油，生抽。田螺尾切。姜蒜、小米椒爆香。下田螺翻炒。料酒去腥。加胡椒粉、田螺佐料。清水大火烧开，中小火闷煮，加姜蒜小米椒和紫苏叶。加蚝油，一匙生抽，调入盐翻炒均匀即可。

2024-12-03

蒸丸子需要多长时间

蒸丸子需要多长时间，15-20分钟。韭菜切碎，和肉泥放在碗里。加生粉和鸡精，料酒，胡椒粉，盐，蚝油，顺时针方向搅拌均匀。捏成丸子，放在开水锅里隔水蒸15-20分钟即可。

2024-12-03

麦芽糖可以做哪些美食

麦芽糖可以做哪些美食，麦芽糖炖雪梨，麦芽糖煮红枣、麻心元宵、饴糖大米粥、南瓜姜汁饴糖饮等。麦芽糖炖雪梨主料：雪梨一个、麦芽糖浆３０克、清水适量。准备麦芽糖。雪梨洗净，去皮，对半切开或者去顶，然后用勺子将梨核去除备用。卷一勺麦芽糖，由于麦芽糖粘性强，不易称重量，刚好填满梨核即可。

2024-12-03

鹌鹑怎么做

鹌鹑怎么做，红烧鹌鹑用料：鹌鹑２只，姜片，大葱适量，生抽，老抽，料酒适量。洗干净焯水。热锅下油爆香姜片，放入鹌鹑炒，加料酒，生抽炒香。倒点热水没过鹌鹑，放大葱段，盖上锅盖焖煮一下。大火收汁。

2024-12-03

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