1.准备好消化饼干
2.用破壁机或料理机打成粉末状
3.也可以装入保鲜袋,用擀面杖碾碎,备用
4.冷藏好的淡奶油加细砂糖,用电动打蛋器低速打发
5.打发到花纹明显的程度,装入剪口裱花袋中
6.在杯底铺一层消化饼干,用勺底压平
7. 将奶油由外向内均匀地挤入杯内,铺满一个平面
8.再洒少许饼干碎,用勺底压平后,重复上一步
9.直到铺满整个杯子,最后一层是饼干碎
10.微波炉小火融化的柠檬味巧克力倒入模具中,颠几下震出气泡,凝固后倒扣脱模
11.将巧克力海星插在杯中即可
12.俯视图
小贴士饼干和淡奶油的用量,要根据杯子的容量酌情增减。打开微信,点击底部的“发现”,
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