1.准备好所有材料
2.白砂糖、酵母粉放入牛奶中
3.面粉中放入盐
4.倒入牛奶
5.用筷子搅拌成絮状,放入橄榄油
6.搅拌成有一定延展性的光滑面团
7.表面刷上一层橄榄油(配方外)
8.放入烤箱中发酵1小时
9.发酵好的面团
10.烤盘上铺上油纸,刷上一层橄榄油(配方外)
11.发酵好的面团直接放到油纸上,按压排气整形成长方形的饼
12.放入烤箱中继续发酵30-40分钟
13.取出发酵好的面饼,用手指戳一些凹点
14.刷上一层橄榄油,我用的是下图浸泡橄榄和薄荷叶的橄榄油
15.提前用橄榄油浸泡橄榄圈和薄荷叶
16.将火腿肠、橄榄圈依次压在面饼上
17.将蓝莓依次摆放在面饼上
18.将浸泡过的薄荷叶依次摆放在面饼上
19.撒上混合香料
20.刷上一层橄榄油
21.放入提前180度预热的烤箱中层,180度烤15分钟
22.取出稍微放凉一下
23.切块
24.外酥里嫩,口感丰富
25.早餐、下午茶都很不错
26.成品图
小贴士搭配很随意,我感觉配料可以根据自己喜好多放一些,口感会更好更丰富。打开微信,点击底部的“发现”,
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