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裱花曲奇-黄油曲奇 - 裱花曲奇-黄油曲奇做法、功效、食材

发布时间:2024-11-04   来源:    
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做法步骤

1.150克黄油软化

裱花曲奇-黄油曲奇,150克黄油软化

2.转化成比牙膏状稍微硬一点的状态。

裱花曲奇-黄油曲奇,转化成比牙膏状稍微硬一点的状态。

3.加入材料20g炼乳+20g糖粉+1g盐

裱花曲奇-黄油曲奇,加入材料20g炼乳+20g糖粉+1g盐

4.打发成发白成两倍大

裱花曲奇-黄油曲奇,打发成发白成两倍大

5.两百克低筋面粉过筛。

裱花曲奇-黄油曲奇,两百克低筋面粉过筛。

6.用刮刀拌均匀,拌匀就可以了,不用在意起劲(不可能的)

裱花曲奇-黄油曲奇,用刮刀拌均匀,拌匀就可以了,不用在意起劲(不可能的)

7.继续混混混合混合。

裱花曲奇-黄油曲奇,继续混混混合混合。

8.不但要混合,还要想办法把他变得细腻

裱花曲奇-黄油曲奇,不但要混合,还要想办法把他变得细腻

9.细腻的面团。才好挤花型

裱花曲奇-黄油曲奇,细腻的面团。才好挤花型

10.装裱花袋

裱花曲奇-黄油曲奇,装裱花袋

11.你用8齿挤出曲奇样子

裱花曲奇-黄油曲奇,你用8齿挤出曲奇样子

12.也可以制作其他花型

裱花曲奇-黄油曲奇,也可以制作其他花型

13.烤箱140°40分钟低温烘烤

裱花曲奇-黄油曲奇,烤箱140°40分钟低温烘烤

14.冷却下就变得酥酥的。

裱花曲奇-黄油曲奇,冷却下就变得酥酥的。

15.完成。

裱花曲奇-黄油曲奇,完成。小贴士冬天黄油凝固的比较快,制作的时候要开累空调,在20度以上的话,很好挤出花型

图说天下

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