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1.称重好所有材料
2.蛋挞皮室温回暖
3.牛奶加入糖隔水融化后加入练奶搅拌均匀晾凉
4.晾凉后加入淡奶油搅拌均匀
5.鸡蛋用手抽打至顺滑，过筛2次，这样挞液会更顺滑
6.将过筛后的蛋液倒入牛奶混合物中
7.搅拌均匀
8.最后过筛一次到量杯里备用
9.用的是款棉花糖
10.Fluff棉花糖是半固态的，用小勺子勺到蛋挞皮里（小小一勺就足够了，不要太多，不然会爆得太兴奋）
11.放入巧克力豆（想爆浆口感强劲点的，可多放一些）
12.烤箱预热210度，将蛋挞液倒入挞皮8分满，将蛋挞放入烤箱中，210度25分钟（自家烤箱脾气不同，根据自家的来调整哈）
13.烤制蛋挞时，将60g巧克力豆（自己喜欢的巧克力）与60g淡奶油隔水隔合成巧克力酱（有现成的巧克力酱可以忽略这步）蛋挞烤好拿出
14.将巧克力酱依次倒入蛋挞上
15.筛上可可粉
16.醇香酥软
17.巧克力控的最爱呀
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