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1.准备油皮食材。
2.将面粉，温水放入厨师机中，加入白砂糖。
3.再加入猪油。
4.启动厨师机，揉面10分钟，看见面团揉到可以拉出手套膜就可以了。
5.把油酥食材放入器具中，面粉＋红曲粉＋猪油，用筷子拌均匀，慢慢和成面即可。
6.油酥和油皮的面团做好了，包上保鲜膜备用。
7.将油酥及油皮面团分割成12等份。
8.取一个油皮按扁，擀圆，包入一个油酥。虎口手法包起来，收口捏紧朝下。
9.依次做完，盖上保鲜膜。
10.取一块面团，收口面朝下，用擀面杖擀成牛舌状，如图。
11.从一端卷起，一直卷到另一段即可。
12.依次做好所有的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
13.松弛好的面团，再次按扁，再一次用擀面杖擀成长牛舌状，再一次卷起，盖上保鲜膜，再次松弛15分钟。
14.把松弛好的面卷，取一个从中间对折一下，用手把面团摁扁。
15.然后擀成圆形，包入蜜豆馅。(蜜豆我买的，自己做的也可以）
16.收口包好，把收口朝下。
17.摁扁，用切板切出5瓣，注意中间不要切断，然后每一份中间切两刀短的口子，如图。
18.每一瓣之间用手捏紧，收尾处稍微整尖。
19.依次做好所有的桃花的形状，放在垫油纸的烤盘中，再每个桃花酥中间抹上蛋液。再撒上给白芝麻，如图。
20.烤箱提前预热后，烤盘入烤箱中层。
21.上下管160度烤30分钟，注意观察颜色，必要时加盖一张锡纸。(我大约烤了10分钟样子加盖的锡纸)
22.取出放到凉架上放凉，美美哒。
23.香酥可口，好看又好吃。
小贴士1?做桃花酥；将面团卷起来后。松弛的时间一定不能省略，切记一定要盖上保鲜膜松弛。 2?烤箱温度及时间仅供参考，具体时间及温度根据自家烤箱性能另定。 打开微信，点击底部的“发现”，
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