1.南瓜去皮去瓤,洗干净切成片。
2.放在盘子里隔水蒸熟。
3.蒸熟的南瓜从蒸锅里取出,放进大一点的盆里,用勺子压成南瓜泥。
4.加入糖搅拌均匀。
5.加入糯米粉。
6.用筷子搅拌成絮状。
7.揉成面团,分成20g左右一份搓圆备用。
8.枣泥果仁馅分成6g一份搓圆备用。
9. 取一个搓好的南瓜糯米球压扁,放上枣泥果仁馅。
10.收好口滚圆,收口朝下摆放。
11.压成饼状,一个枣泥南瓜糯米饼就做好了。
12.依次做好剩下的南瓜糯米饼,电饼铛预热,刷上一层食用油,放入做好南瓜糯米饼。
13.一面上色以后翻面。
14.两面都煎至金黄色就熟了。
15.装盘。
16.好漂亮的南瓜糯米饼。
17.近图看看。
18.咬一口,软糯香甜,太好吃了。
小贴士南瓜糯米饼里面的馅根据自己的口味选择,也可以不包馅直接烙。打开微信,点击底部的“发现”,
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