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1.1.生核桃仁提前在烤箱里烤熟。
2.2.猪油室温凝固就好
3.3.猪油与绵白糖混合。
4.4. 用手动打蛋器或者电动打蛋器打到有纹路。
5.分两次加入蛋液。半夜加的时候留一点儿底儿用来刷表面
6.把鸡蛋打均匀，打到猪油能出现小直角
7.面粉，泡打粉，玉米淀粉混合在一起。普通家用面粉就可以。
8.分两次过筛到猪油里 用刮刀搅拌均匀。
9.第二次搅拌面粉的同时加入核桃碎。
10.搅拌成均匀的面团，如果面团太软的话放到室温冷藏一会儿。
11.每个面团20克，压成小饼放到烤盘内。
12.在核桃酥的表面刷上一层薄薄的蛋液。
13.刷完蛋液的核桃树上面点缀一些黑芝麻。
14.烤箱上下火170度。烤15至20分钟。就完成了，成品晾凉之后更加酥脆。
15.大家可以试着做一做哦，非常简单有问题私信我哦，爱你们。
小贴士1.猪油中的一部分可以用植物油代替。植物油做出的核桃酥更加硬脆。2.鸡蛋个儿要小一些。3.核桃酥完全放凉之后再密封储存。 打开微信，点击底部的“发现”，
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