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午后甜品~可可曲奇 - 午后甜品~可可曲奇做法、功效、食材

发布时间:2023-11-17   来源:    
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做法步骤

1.所有食材都称好分量、黄油提前常温软化。

午后甜品~可可曲奇,所有食材都称好分量、黄油提前常温软化。

2.黄油软化后用电动打蛋器搅打成颜色变浅。

午后甜品~可可曲奇,黄油软化后用电动打蛋器搅打成颜色变浅。

3.甘汁园双碳白砂糖用破壁机打成糖粉、加入到黄油里。

午后甜品~可可曲奇,甘汁园双碳白砂糖用破壁机打成糖粉、加入到黄油里。

4.用翻拌刀翻拌均匀。

午后甜品~可可曲奇,用翻拌刀翻拌均匀。

5.分次加入纯牛奶,每次拌均匀再加入。

午后甜品~可可曲奇,分次加入纯牛奶,每次拌均匀再加入。

6.用打蛋器搅打均匀,使黄油和牛奶完全融合。

午后甜品~可可曲奇,用打蛋器搅打均匀,使黄油和牛奶完全融合。

7.低筋面粉过筛筛入黄油糊里。

午后甜品~可可曲奇,低筋面粉过筛筛入黄油糊里。

8.可可粉也一定要过筛筛入黄油糊。

午后甜品~可可曲奇,可可粉也一定要过筛筛入黄油糊。

9.用橡皮刮刀把面粉和黄油拌匀,成为曲奇面糊。

午后甜品~可可曲奇,用橡皮刮刀把面粉和黄油拌匀,成为曲奇面糊。

10.8齿的裱花嘴装入裱花袋、再加入面糊、此时的面糊应该干湿程度恰到好处,可以很容易地从花嘴里挤出来。

午后甜品~可可曲奇,8齿的裱花嘴装入裱花袋、再加入面糊、此时的面糊应该干湿程度恰到好处,可以很容易地从花嘴里挤出来。

11.在烤盘上挤出漂亮的花纹。

午后甜品~可可曲奇,在烤盘上挤出漂亮的花纹。

12.烤箱提前150度预热10分钟。

午后甜品~可可曲奇,烤箱提前150度预热10分钟。

13.把烤盘放进烤箱中层,上下火120度烤30分钟左右即可(时间和温度供参考,根据实际情况酌情调整)

午后甜品~可可曲奇,把烤盘放进烤箱中层,上下火120度烤30分钟左右即可(时间和温度供参考,根据实际情况酌情调整)

14.饼干入口亲密的与你的味蕾接触,黄油的香气充斥满口。再咬一口、脆脆的渣,渗入你的喉尖,香味溢满你的口腔,使你回味无穷!

午后甜品~可可曲奇,饼干入口亲密的与你的味蕾接触,黄油的香气充斥满口。再咬一口、脆脆的渣,渗入你的喉尖,香味溢满你的口腔,使你回味无穷!

图说天下

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