1.准备食材脱皮绿豆350克,澳优能立多G4奶粉15g,冰糖50克,糯米粉100g,面粉100g。将脱皮绿豆用清水泡12小时以上,中途换水数次。
2.绿豆蒸至熟透。
3.压成泥。
4.加15g澳优能立多G4奶粉和糖。
5.分多次加入糯米粉。
6.同步加入面粉,搅拌均匀和成面团。
7.把揉成的团分成大小均等的圆球。
8.然后压扁。
9.每一个小饼表面裹上面包糠,将面包糠往里按一按。
10.锅中油至6成热,轻轻将绿豆饼放入油锅中炸,中途用筷子稍微搅动,出锅前沥干油。
11.出锅装盘。
12.成品。
13.棒棒哒。
14.来一口。
15.根本停不下来。
小贴士①没有白糖直接放了融化的冰糖,一样很甜。②炸的时候全程用小火以免糊掉。打开微信,点击底部的“发现”,
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