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自制绿豆沙馅料(不去皮版本) - 自制绿豆沙馅料(不去皮版本)做法、功效、食材

发布时间:2023-11-29   来源:    
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做法步骤

1.绿豆放入碗里。

自制绿豆沙馅料(不去皮版本),绿豆放入碗里。

2.加入水淘洗一遍。

自制绿豆沙馅料(不去皮版本),加入水淘洗一遍。

3.再加入全部淹没绿豆的水份,浸泡一晚。用大盆,绿豆泡水体积会变大,水不够多就泡发不成了。

自制绿豆沙馅料(不去皮版本),再加入全部淹没绿豆的水份,浸泡一晚。用大盆,绿豆泡水体积会变大,水不够多就泡发不成了。

4.泡发好的已经看到绿豆颗粒饱满,用手搓豆子,皮衣可以轻松掉落。

自制绿豆沙馅料(不去皮版本),泡发好的已经看到绿豆颗粒饱满,用手搓豆子,皮衣可以轻松掉落。

5.用手淘米一样搓洗半分钟。

自制绿豆沙馅料(不去皮版本),用手淘米一样搓洗半分钟。

6.可以看到绿豆皮都浮在水面了。

自制绿豆沙馅料(不去皮版本),可以看到绿豆皮都浮在水面了。

7.加满水用筛子捞起来。

自制绿豆沙馅料(不去皮版本),加满水用筛子捞起来。

8.换水再捞一遍。

自制绿豆沙馅料(不去皮版本),换水再捞一遍。

9.最后加满水,轻轻搅拌。

自制绿豆沙馅料(不去皮版本),最后加满水,轻轻搅拌。

10.慢慢把绿豆皮和水倒出就可以了。

自制绿豆沙馅料(不去皮版本),慢慢把绿豆皮和水倒出就可以了。

11.绿豆捞出沥干水份。

自制绿豆沙馅料(不去皮版本),绿豆捞出沥干水份。

12.铺上垫布冷水上锅蒸25分钟。

自制绿豆沙馅料(不去皮版本),铺上垫布冷水上锅蒸25分钟。

13.用手指轻轻就能搓成粉就可以了。

自制绿豆沙馅料(不去皮版本),用手指轻轻就能搓成粉就可以了。

14.倒入碗里备用。

自制绿豆沙馅料(不去皮版本),倒入碗里备用。

15.加入白糖。

自制绿豆沙馅料(不去皮版本),加入白糖。

16.擀面杖搅拌均匀。

自制绿豆沙馅料(不去皮版本),擀面杖搅拌均匀。

17.然后怼它,搅拌机打也行啊!

自制绿豆沙馅料(不去皮版本),然后怼它,搅拌机打也行啊!

18.知道变成绿豆泥就可以了。

自制绿豆沙馅料(不去皮版本),知道变成绿豆泥就可以了。

19.小火把锅里烧干水份。

自制绿豆沙馅料(不去皮版本),小火把锅里烧干水份。

20.倒入食用油。

自制绿豆沙馅料(不去皮版本),倒入食用油。

21.烧到冒小泡。

自制绿豆沙馅料(不去皮版本),烧到冒小泡。

22.倒入绿豆泥。

自制绿豆沙馅料(不去皮版本),倒入绿豆泥。

23.不停翻拌。

自制绿豆沙馅料(不去皮版本),不停翻拌。

24.炒到慢慢变松散就可以了,或者炒到成粉块状。

自制绿豆沙馅料(不去皮版本),炒到慢慢变松散就可以了,或者炒到成粉块状。

25.出锅倒入盆里晾凉。

自制绿豆沙馅料(不去皮版本),出锅倒入盆里晾凉。

26.完全冷了就可以装罐或是使用啦!

自制绿豆沙馅料(不去皮版本),完全冷了就可以装罐或是使用啦!小贴士1.绿豆带皮食用才更好有去火清凉的功效,所以多吃带皮绿豆对身体更好,去皮口感会更细腻,但是也不要多吃哦!

图说天下

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