1.工具准备好
2.蛋黄蛋白分离,我们只需要用蛋黄,加糖
3.手抽搅打一会
4.倒入牛奶,牛奶冷藏
5.小火煮,手抽必须一直搅拌不要停,不能沸腾哦
6.煮至粘稠
7.蛋黄牛奶浆分成两份,一份加入可可粉
8.搅拌至顺滑无颗粒
9.一份加入抹茶粉
10.抹茶颜色也很不错,用的是国产科麦
11.容器放奥利奥饼干碎 少许
12.打发淡奶油至七成
13.如图,不要太稀也不要太稠
14.混合可可液拌匀
15.相同步骤。拌匀
16.入模具,必须是食品级安全模具
17.加上少许椰蓉,香香的
18.冷冻三小时即可
19.可可液体入模具
20.和抹茶一样,冷冻三小时
小贴士混合全部液体时温度要降下来。打开微信,点击底部的“发现”,
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